Sedang mencari inspirasi resep pinukuik khas minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pinukuik khas minang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pinukuik Khas Minang / Apem Beras. Ngomongin perjalanan mudik, udah pasti menitikkan air mata aja rasanya sekarang ini. Karna tiket mudik udah di beli sejak bulan oktober, tapi dengan berat hari terpaksa tiketnya di refund, demi keselamatan kita bersama, karna juga mikirin orang tua,.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pinukuik khas minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pinukuik khas minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pinukuik khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pinukuik Khas Minang memakai 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pinukuik Khas Minang:
- Sediakan 200 gram tepung beras
- Ambil 150 gram tapai singkong
- Ambil 100 gram gula pasir
- Ambil 400 ml santan
- Gunakan secukupnya Garam
Tapi sebenarnya boleh diadu mengenai rasa, pinukuik pas di lidah! Pinukuik memiliki citarasa manis yang khas. Bisa dicampur dengan kacang hijau, kolak, maupun menu lain. Setiap daerah di Indonesia pasti punya makanan kecil atau camilan yang khas.
Langkah-langkah membuat Pinukuik Khas Minang:
- Campurkan tepung beras, garam dan tapai singkong
- Kemudian remas hingga tercampur rata dengan tepung
- Tuangkan santan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung dan aduk hingga rata
- Diamkan adonan hingga 5 jam
- Masukkan sesendok demi sesendok ke dalam teflon
- Pinukuik siap dihidangkan
Mungkin juga ada beberapa makanan yang sama bentuk dan rasanya tapi penyebutannya berbeda di tiap daerah. Salah satunya adalah pinukuik asal Padang. Sekilas kalau dilihat dan dicermati makanan ini sangat mirip dengan. Jajanan satu ini seringkali disebut sebagai kue semprong khas Padang. Kue sapik adalah kue kering yang terbuat dari tepung beras, gula pasir, santan, telur, dan bubuk kayu manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pinukuik khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
