Lagi mencari inspirasi resep pisang rai ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang rai ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain pie susu, di Bali juga mempunyai jajanan pasar yang khas, yaitu pisang rai. Hidangan ini hampir sama dengan pisang ijo, namun pisang rai ini ditabur dengan kelapa parut. Rasa dari pisang rai ini semakin gurih karena diberi kelapa parut dan garam setelah matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang rai ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pisang rai ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pisang rai ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pisang Rai Ijo memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pisang Rai Ijo:
- Gunakan Pisang Raja yg sudah matang
- Sediakan 5 sendok teh tepung terigu
- Siapkan 3 sendok teh tepung beras
- Gunakan Daun pandan sbg pewarna
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok teh SKM
Nah Anda yang berasal dari Bali atau mungkin sering berkunjung ke Bali, pasti sudah hapal deh dengan makanan yang bernama Pisang Rai. Pisang Rai merupakan pisang yang dibungkus menggunakan adonan tepung beras, kemudian direbus di dalam air mendidih setelah matang pisang digulingkan diatas parutan kelapa. Resep Pisang Rai ini disantap bersama dengan cocolan saus manis yang terbuat dali gula merah. Kalau di Jawa, jajanan ini mirip Nagasari, bedanya ada taburan kelapa dan gula merah.
Langkah-langkah menyiapkan Pisang Rai Ijo:
- Potong pisang kecil kecil
- Campur smua tepung masukkan air hangat sesuai sckupnya, masukkan garam dam SKM
- Potong daun pandan tambah sdkit air dan blender,
- Panaskan wajan yg berisi air mendidih, campurkan air saringan dr daun pandan dgn pisang, lalu masukkan ke dalam wajan
- Biarkan smpai pisang rai mengapung d atas air (2-3 menit) lalu tiriskan, tambahkan parutan kelapa dan gula aren cair sesuai selera. Selamat mencoba
Karena baru pertama coba dan bukan orang Bali, jadi hasil resep ini bisa berbeda dengan aslinya yaa 😆😆 Tapi, saya nyontek resepnya orang Bali ini, semoga hasilnya sama. cara membuat jajanan kue pisang rai jajanan tradisional daerah bali unik dan enak - Duration:. Celupkan ke dalam adonan basah Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy hingga rata. Gulirkan ke dalam Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy kering. Bagi pencinta kuliner Indonesia belum lengkap kalau belum mencoba Es Pisang Ijo Khas Makassar. Minuman khas Makassar ini sungguh menggugah selera karena tampilannya yang cantik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pisang Rai Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
