Lagi mencari ide resep tahu tempe kuah santan (sunecekuh khas bali) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe kuah santan (sunecekuh khas bali) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tahu tempe kuah santan (sunecekuh khas bali). Pengen kuah bersantan tapi pake tahu tempe, jadinya pakai bumbu sune cekuh atau bawang putih, kencur Resep Tahu tempe santan sunecekuh. Untuk masyarakat Bali bumbu sunecekuh adalah salah satu bumbu dasar yang kerap dipakai untuk memasak berbagai hidangan, kaya akan rempah dan aroma kencur yang khas menghadirkan cita rasa yang unik di lidah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe kuah santan (sunecekuh khas bali), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tempe kuah santan (sunecekuh khas bali) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tempe kuah santan (sunecekuh khas bali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu tempe kuah santan (sunecekuh khas bali) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu tempe kuah santan (sunecekuh khas bali):
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kencur (ukuran sedang)
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Secukupnya terasi
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Secukupnya tahu tempe (5k tempe, 5k tahu)
- Sediakan 1/2 potong kol (boleh ganti terong/labu siam)
- Sediakan 65 ml santan kara
- Siapkan 1 L air
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Apalagi kalau makannya dengan nasi putih hangat. Dan, sambal goreng tahu tempe ini dalam kondisi yang juga masih hangat. Tahu tempe kuah santan (sunecekuh khas bali) Pengen kuah bersantan tapi pake tahu tempe, jadinya pakai bumbu sune cekuh atau bawang putih, kencur Mama Aurora. Lihat juga resep Tahu kikil kuah santan enak lainnya!
Cara membuat Tahu tempe kuah santan (sunecekuh khas bali):
- Haluskan bumbu, kunyit, bawang putih, cabai, kencur, terasi dan garam
- Kemudian panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan gula pasir
- Setelah bumbu harum tambahkan santan dan air, kemudian cek rasa
- Masukkan tempe dan tahu (jangan terlalu banyak diaduk agar tahu tidak hancur)
- Setelah 5menit masukkan kol, lalu masak sampai matang
Masakan orek tempe kuah santan pedas menjadi resep masakan tradisional yang lumayan enak. Dengan bahan bumbu rajangan bawang putih dan bawang merah. Maka menjadi masakan tempe kuah santan pedas yang cukup enak. Dengan tambahan santan dan cabe rawit iris menjadi masakan orek berkuah spesial enak. Resep orek tempe bisa jadi sudah sering bunda buat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe kuah santan (sunecekuh khas bali) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
