Anda sedang mencari ide resep gulai pakis udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pakis udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana. Hari ini Dapur Malfinky menyajikan resep Gulai Pakis Udang yg pastinya ala Dapur Malfinky yaa gaess so jangan di bully Selamat mencoba Jangan lupa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai pakis udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai pakis udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai pakis udang menggunakan 13 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai pakis udang:
- Siapkan 1 ikat besar pakis yg berisi 5 ikat kecil
- Siapkan 1/4 kg udang agak kecil
- Gunakan Segenggam cabai rawit dan merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdm bubuk ketumbar
- Ambil Sejumput bubuk kunyit
- Ambil secukupnya Merica halus
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 gelas santan agak kental
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Sediakan Minyak goreng
Sajian Gulai Pakis Udang mungkin tidak asing lagi bagi Anda Ini resep Gulai Pakis Udang yang menggugah selera bisa moms praktikkan di rumah, dilansir dari @susie.agung, ini cara membuatnya. Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring. Resep Gulai Pakis enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai pakis udang:
- Sangrai kemiri dan bubuk ketumbar secara terpisah sampai harum. Hancurkan kemiri sampai lumayan hancur.
- Iris duo bawang dan cabai
- Masukkan yang disangrai dan diiris dalam blender. Blender sampai benar benar halus.
- Goreng udang yang sudah dicuci bersih. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak bekas goreng udang.
- Tambahkan air sedikit. Bubuk kunyit dan merica bubuk.Tumis sampai benar benar matang dan airnya habis agar tidak langu.
- Setelah benar benar matang, tambahkan air dan santan.
- Masukkan semua udang dan daun pakis.
- Masak hingga mendidih dan daun pakis layu. Tambah garam dan gula.
- Saya memang selalu menghindari menyedap.
- Sudah memakai minyak bekas gorengan udang sudah sebagai penyedap yang luar biasa gurih.
- Setelah matang, matikan kompor dan sajikan.
- Luar biasa nikmat. Apalagi jika agak pedas. Ga brenti brenti deh nambah nasi..😁
- Selamat memasak ya bunda bunda…..
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bagi anda yang penasaran dengan resep gulai pakis, berikut kami menyajikannya bagi anda. Resep Gulai Pakis atau Paku Santan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai sayur pakis atau sayur paku ini tentu bisa dicampur dengan bahan-bahan lain seperti campur udang, ikan asin, ikan. Gulai udang biasanya disajikan sebagai teman nasi, namun kali dikreasikan menjadi isian roti gulung khas Meksiko.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai pakis udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
