Anda sedang mencari ide resep asam padeh ayam (khas padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh ayam (khas padang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ayam (khas padang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam padeh ayam (khas padang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Baca juga: Resep Ikan Asam Padeh, Hidangan Berkuah dari Padang Tanpa Santan. Daripada jauh-jauh ke rumah makan Padang dan kehabisan, kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah. Bahan dan bumbunya mudah ditemukan dan cara masaknya pun sederhana.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam padeh ayam (khas padang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam padeh Ayam (khas Padang) menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam padeh Ayam (khas Padang):
- Sediakan 1 ekor ayam (berat 800 gr)
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 150 gr cabe merah keriting
- Ambil 8 siung bwng merah
- Siapkan 6 siung bwng putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 bh tomat merah
- Sediakan 3 kelopak asam kandis
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 3 cm langkoas geprek
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
- Gunakan 1 Liter air
Jika ada ikan, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan daging ayam atau sapi. Baca Juga: Resep Udang Saus Padang ala Restoran Seafood, Lezatnya Dijamin Nendang Asam padeh merupakan salah satu masakan minang khas padang yang memiliki cita rasa enak dan mantap. Biasanya asam padeh si menggunakan bahan ikan tapi asam padeh padang yang ini menggunakan daging sapi. Penasaran dengan rasanya, kita bisa membuat asam padeh gadang ini sendiri dirumah lho.
Langkah-langkah menyiapkan Asam padeh Ayam (khas Padang):
- Siapkan bahan,cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis.
- Blender cabe,bawang putih,kemiri dan tomat sampai halus.
- Masukan air ke wajan,tambahkan cabe yg sudah di blender,iris"bwng merah,+sereh,daun jeruk,daun kunyit,asam Kandis garam &penyedap masukan ayam dan masak sampai matang dan air nya jadi kental dan sedikit,cek rasa.dan siap untuk dihidang.
Berikut resep asam padeh padang selengkapnya : Resep Ikan Asam Padeh Khas Rumah Padang. Salah satu masakan rumah makan Padang yang tidak kalah enak dari rendang adalah ikan masak asam padeh. Ikan yang dimasak gulai dengan kuah merah ini cukup jadi andalan setiap rumah makan Padang. Cara Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak ala Selerasa. Cara Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang: Langkah pertama, haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, lengkuas, kemiri, kunyit, cabai besar, bawang putih menggunakan ulekan hingga halus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam padeh ayam (khas padang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
