Lagi mencari ide resep #10 katan sarikayo khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #10 katan sarikayo khas minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #10 katan sarikayo khas minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan #10 katan sarikayo khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat #10 katan sarikayo khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #10 Katan Sarikayo Khas Minang menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan #10 Katan Sarikayo Khas Minang:
- Siapkan Bahan sarikayo :
- Gunakan 2 blok gula aren iris tipis
- Sediakan 250 ml air santan
- Sediakan 5 buah telur utuh
- Sediakan 1/2 sdt bumbu spekoek
- Sediakan 1/2 sdt kayumanis bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 1 batang daun pandan
- Ambil Bahan ketan :
- Sediakan 500 gr beras ketan
- Gunakan 300 ml santan
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 1 batang daun pandan
Langkah-langkah membuat #10 Katan Sarikayo Khas Minang:
- Cuci beras ketan sampai bersih, lalu rendam beras selama 30 menit. Pastikan beras benar2 terendam air.
- Sambil menunggu berasa di rendam, siapkan bahan sarikayo. Masukkan gula aren dan telur, kocok hingga tercampur rata, lalu masukkan santan, bumbu spekoek dan kayu manis bubuk, kocok dengan mixer sampai rata dan telur mengembang. Setelah itu Lalu saring dan tumbuk manual sisa2 gula aren yang masih sedikit menggumpal.
- Siapkan wadah alumunium foil ukuran sedang, masukkan adonan sarikayo bagi rata, hias dengan daun pandan lalu kukus selama 30 menit
- Sambil menunggu sarikayo matang, kita lanjut bikin beras ketannya. Panaskan dandang yg berisi air. Jika sudah 30 menit, buang airnya dan cuci bersih sekali lagi, campur santan, beras ketan dan garam kemudian aron sampai santan mendidih, matikan api. Tutup panci, diamkan sebentar agar santan menyerap ke beras ketan, lalu masukan dalam dandang masak sampai matang. Setelah matang, tata dalam alu foil.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan #10 Katan Sarikayo Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
