Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam khas bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam khas bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate lilit ayam khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate lilit ayam khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Lilit Ayam khas Bali memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Lilit Ayam khas Bali:
- Ambil 250 gr ayam filet,blender kasar
- Siapkan 1/2 butir kelapa uk.kecil(Jangan terlalu tua),parut
- Ambil 25 ml santan kara
- Gunakan 3 lembar daun jeruk,buang tulang,iris halus
- Gunakan secukupnya Serai
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan 1 buah serai,ambil putihnya saja,iris halus
- Sediakan 1 sdt garam halus
Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Bisa dibuat ayam goreng, ayam kuah, ayam suwir atau sate ayam. Oh iya, kalau ngomongin sate ayam, kali ini Vemale punya resep sate ayam yang lezat dan enaknya kebangetan. Sate ayam ini merupakan sate lilit ayam khas Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit Ayam khas Bali:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.
- Campur dalam wadah,ayam,kelapa parut,bumbu halus yg sudah ditumis,santan kara,daun jeruk dan kaldu bubuk.Aduk dengan sendok hingga merata.
- Geprek ujung serai bagian putih.Lalu kepal2 kan bahan sate lilit di serai,lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan teflon dengan api kecil,panggang sate lilit hingga kecoklatan,jangan lupa dibalik.
- Angkat dan sajikan dengan sambal matah
Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam. Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri. Ikan bisa diolah juga menjadi masakan sate, seperti sate lilit ikan khas bali. Sate lilit khas bali umumnya dibuat dari daging ikan giling dicampur dengan bumbu base genep khas bali dan ditusukkan ke batang sereh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Ayam khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
