Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali ala niken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali ala niken yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali ala niken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu khas bali ala niken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Baluri ayam dengan bumbu halus yang tadi sudah di tumis kesemua ayam yang banyak ya bumbunya dan masukkan bumbu juga ke dalam perut ayam sampai penuh ya. Setelah ayam penuh dengan bumbu, beri bawang putih geprek dan daun salam di tekukan sayap, dalam perut dan selipan kakinya. Sajian ayam khas Bali ini bisa dimasak dengan cara modern yang lebih praktis tanpa mengurangi kelezatannya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu khas bali ala niken yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam betutu khas bali ala niken memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam betutu khas bali ala niken:
- Gunakan 1 ekor ayam utuh
- Ambil 5 helai daun salam
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Daun pisang
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 6 buah cabe kecil
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Garam
- Sediakan 1 buah kemiri
Karena banyaknya orang yang bekreasi dengan resep ayam betutu, kini ada banyak versi dalam pengolahan ayam betutu. Ayam betutu merupakan salah satu hidangan khas Bali dan Nusa Tenggara. Menggunakan banyak bumbu rempah membuat ayam betutu sangat nikmat dan super endeus! Anda bisa langsung menyantap ayam betutu setelah di presto, atau bisa dibakar lagi di atas teflon atau bara api untuk mendapatkan citarasa ayam betutu bakar asli Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu khas bali ala niken:
- Bersihkan ayam dahulu kemudian buluri ayam dengan jeruk nipis kira2 15mnt
- Bumbu yang telah di haluskan di tumis sedikit dengan minyak kelapa dan masukkan 1 batang serai yang sudah di geprek tumis bersamaan dengan bumbu
- Setelah 15mnt, ayam di cuci kembali bersih dan taruh ayam di atas daun pisang untuk membungkusnya nanti
- Baluri ayam dengan bumbu halus yang tadi sudah di tumis kesemua ayam yang banyak ya bumbunya dan masukkan bumbu juga ke dalam perut ayam sampai penuh ya.
- Setelah ayam penuh dengan bumbu, beri bawang putih geprek dan daun salam di tekukan sayap, dalam perut dan selipan kakinya.
- Kemudian bungkus ayam dengan daun pisang, hingga semuanya terbungkus ya
- Setelah air di panci kukus sudah mendidih, baru masukkan ayam yang sudah dibungkus daun pisang
- Kukus ayam selama 1 jam 30 menit ya
- Cek kembali kematangannya, setelah itu siap untuk disajikan
Makanan khas Bali satu ini menjadi salah satu pilihan saat bingung memasak Olahan Ayam kampung, karena Ayam kampung biasa dirasa keras jika memasaknya kurang lama. Yuuuk dicoba masak Ayam Kampung, menjadi Ayam betutu yg rasanya bikin Nagih. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Terkadang para turis malah lebih mengenal Bali daripada Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu khas bali ala niken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
