Sedang mencari ide resep tum ayam khas bali (asli enak, wajib coba!) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tum ayam khas bali (asli enak, wajib coba!) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tum ayam khas bali (asli enak, wajib coba!), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tum ayam khas bali (asli enak, wajib coba!) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tum Ayam Khas Bali (Asli Enak, Wajib Coba!) Kalau ada yang bertanya daerah mana yang kulinernya paling juara selain Jawa Timur, dengan semangat saya menjawab BALI! Sejak orangtua pindah ke Bali, hasrat kepo mempelajari kuliner lokal semakin menjadi. Siang ini, saya memasak TUM AYAM atau pepes ayam cincang dengan bumbu kaya rempah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tum ayam khas bali (asli enak, wajib coba!) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tum Ayam Khas Bali (Asli Enak, Wajib Coba!) memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tum Ayam Khas Bali (Asli Enak, Wajib Coba!):
- Ambil 10 paha ayam, cincang kasar
- Gunakan 3 btg serai bagian putih, iris halus
- Gunakan 5 lbr daun jeruk purut
- Ambil 5 lbr daun salam
- Ambil 1 btr telur
- Ambil 100 ml santan instan
- Gunakan 5 sdm bawang merah goreng
- Ambil 1 sdm gula merah iris
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Minyak goreng (saya pakai minyak kelapa)
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Secukupnya tusuk gigi
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada bulat (saya pakai lada bubuk)
- Gunakan 1/4 btr pala (saya pakai sedikit saja)
- Ambil 3 btr kemiri
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt terasi
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
Dimana, nasinya sangat pulen dan enak sekali dimakan. Sisi menariknya dari menu ini adalah kondimen pelengkapnya yang benar-benar lengkap. Ada sayuran ada daging, telur dan sambal. Tum Ayam Khas Bali (Asli Enak, Wajib Coba!) Kalau ada yang bertanya daerah mana yang kulinernya paling juara selain Jawa Timur, dengan semangat saya menjawab BALI!
Cara menyiapkan Tum Ayam Khas Bali (Asli Enak, Wajib Coba!):
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk purut, dan daun salam hingga matang dan bau langunya hilang. Sisihkan.
- Siapkan wadah besar. Masukkan paha ayam cincang dan bumbu halus yang sudah ditumis, aduk rata.
- Tambahkan telur dan santan instan. Beri bawang merah goreng, gula merah iris dan garam, aduk seluruhnya hingga tercampur rata.
- Sementara itu, sambil panaskan kukusan, siapkan daun pisang. Masukkan campuran ayam serta bumbu-bumbu. Bungkus lalu semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga seluruh bahan habis.
- Kukus Tum Ayam selama 40 menit hingga matang. Sajikan dan nikmati bersama nasi panas.
- Yuk #SobatMemasakPuput langsung eksekusi di dapur masing-masing, tidak perlu menengok dapur tetangga biar terbebas dari iri dan dengki. Have a splendid day ayay!
Sejak orangtua pindah ke Bali, hasrat kepo mempelajari kuliner lokal semakin menjadi. Siang ini, saya memasak TUM AYAM atau pepes ayam cincang dengan bumbu kaya rempah. Sampai-sampai para wisatawan lebih hafal nama-nama cafe populer di Bali dibandingkan nama-nama makanan tradisional khas Bali. Padahal tentu saja Bali pun memiliki berbagai makanan khas yang wajib kita cicipi saat berlibur di Bali. Nah, Kooliners, berikut salah satu makanan tradisional khas Bali yaitu Tum yang bisa membuat Anda ketagihan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tum Ayam Khas Bali (Asli Enak, Wajib Coba!) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
