Lagi mencari inspirasi resep keripik paru renyah khas masakan padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik paru renyah khas masakan padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Bakwan Teri Renyah Tahan Lama. Assalamualaikum teman-teman. menu sehari hari kali ini yaitu Paru balado salah satu masakan khas yang biasa kita temui di rumah makan padang. ini salah satu menu masakan rumahan yang banyak digemari. menu sehari-hari satu ini juga ada. Resep dan Cara Membuat Paru Goreng Crispy Ala Masakan Padang Mudah dan Praktis Anda penyuka jerohan sapi?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik paru renyah khas masakan padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan keripik paru renyah khas masakan padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah keripik paru renyah khas masakan padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keripik paru renyah khas masakan padang menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Keripik paru renyah khas masakan padang:
- Gunakan 1/2 kg paru rebus
- Ambil 1/2 Jeruk nipis
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Ambil Secukupnya jahe bubuk
- Ambil Secukupnya jinten bubuk
- Ambil Secukupnya pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 7 sdm tepung beras
- Gunakan 3 sdm terigu
Bagi kita yang ingin membuat resep masakan padang, kali ini saya ingin berbagi aneka menu masakan padang yang biasa disajikan di restoran. Dendeng ini masakan favorit sebagian besar orang. Banyak dari kita yang kalau mau makan dendeng harus pergi ke supermarket atau swalayan terdekat. Lumuri dengan bumbu halus, jemur di bawah terik matahari hingga kering.
Cara menyiapkan Keripik paru renyah khas masakan padang:
- Rebus paru utuh dg daun salam 3, daun jeruk 2 selama 15 menit, tiriskan hingga air dari paru asat. Lalu masukkan freezer 2jam
- Keluarkan paru dari freezer, iris tipis2
- Beri perasan jeruk nipis, remas-remas, lalu cuci dg air bersih, tiriskan hingga air tidak menetes
- Oven paru pada suhu 160°c, api atas bawah selama 20 menit
- Setelah di oven, beri semua bumbu (garam, penyedap dan bumbu bubuk lainnya) pada paru. Aduk rata
- Siapkan tepung beras 7sdm, terigu 3 sdm, dan air secukupnya, jangan terlalu kental, namun tidak encer.
- Panaskan minyak, lalu Goreng dg api sedang cenderung kecil hingga matang.
- Nb: kalau masih belum kriuk, dinginkan paru suhu ruang, lalu bisa digoreng kembali
Goreng irisan paru hingga renyah, hidangkan. Keripik paru renyah khas masakan padang. Ada stok paru yg sudah saya rebus di freezer. Bagi kamu suka makan masakan Padang, tentunya akan boros jika terus membelinya ke restoran Padang bukan? Nah kamu bisa lho membuatnya sendiri di rumah yang nggak kalah enaknya dengan masakan yang ada di rumah makan Padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat keripik paru renyah khas masakan padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
