Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan tongkol kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan tongkol kacang panjang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan tongkol kacang panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan tongkol kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Gulai ikan tongkol kacang panjang Bahan: Ikan tongkol Kacang panjang Bumbu halus: Cabe merah, bawang merah dan putih, kunyit Bumbu kasar: Jahe gepret, asam. Ikan tongkol asap atau bisa juga ikan tongkol bakar di gulai santan pakai kacang panjang sungguh enak dimakan menjadi lauk nasi. Gulai Ikan Tongkol, Tahu & Kacang Panjang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ikan tongkol kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang:
- Gunakan 1 ikat kacang panjang, potong pendek
- Ambil 3 kotak tahu, potong segitiga
- Ambil 1 ekor ikan tongkol, potong dan belah kepala
- Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 genggam bawang merah atau secukupnya, haluskan
- Ambil 1 genggam rawit, haluskan atau secukupnya
- Siapkan 2 sdm datar cabe merah halus. Atau secukupnya
- Gunakan 1 ruas jahe, haluskan
- Gunakan 1 ruas kunyit, haluskan
- Ambil 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- Sediakan 1/2 batang serai, geprek
- Ambil Jika mau masuk kan jeruk nipis 3 lembar. Saya tidak dimasukkan
- Sediakan 1/2 kg santan
- Ambil secukupnya Garam
Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam. Jika anda suka, boleh masukkan timun yang dihiris, cili hijau Kelantan atau kacang panjang yang dipotong. Resep Gulai Ikan Tongkol Masakan Kaya Akan Bumbu Gurih Sekali. Sayuran : Gulai kacang panjang , gulai daun pakis , gulai cubadak (nangka muda) , gulai daun singkong , serta gulai jengkol ataupun gulai jariang.
Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang:
- Bersihkan ikan tongkol. Sediakan kacang panjang, tahu, siangi dan bersihkan
- Potong potong tahu segitiga, kacang panjang potong pendek, dan sediakan santan, serta kupas bawang putih dan merah, jahe, kunyit serta dedaunan. (Maaf cabe giling nya gak terfoto)
- Blender semua bahan halus. Sediakan kuali, masukkan semua bahan (ikan, kacang panjang, bumbu halus, cabe giling dan santan menjadi satu) kecuali tahu. Setelah gulai masak, masukkan tahu tadi, dan masak gulainya dengan api kecil sampai tahunya merapung.
Gulai kacang panjang telur puyuh. foto: Instagram/@tintinrayner. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan tongkol kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
