Sedang mencari ide resep nasi bakar bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar bumbu bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nasi bakar dengan aroma khas sunda karena ada kencur dan daun kemangi sebagai bahannya, berpadu dengan ayam sisit/suwir bumbu bali membuat rasa nasi bakar ini jadi mantaaap banget. Dilengkapi dengan sayur asem khas Betawi, aduuh segeeer pisan. Yuuuk dilihat resep dan cara membuatnya ;) #cookpadco.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi bakar bumbu Bali menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi bakar bumbu Bali:
- Sediakan 250 gr Beras
- Sediakan Teri secukupnya untuk isian
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Ambil 2 cm Lengkuas
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil Kemiri 2 butir, sangrai sampai wangi
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 3 batang kemangi
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Garam
- Sediakan Lada
- Sediakan Gula
- Ambil Daun pisang
Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Olahan Nasi Bali memiliki beraneka macam lauk pendamping nasinya, walaupun memasaknya membutuhkan waktu sedikit lebih lama tapi Nasi Bali yang dihasilkan pasti akan membuat Anda ketagihan dan sum ringah kembali setelah menyantapnya. Berikut resep Nasi Bali yang lezat itu. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Bali: Panaskan terlebih dahulu bumbu halus dalam wajan yang telah diberikan minyak dan juga sudah dipanaskan.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi bakar bumbu Bali:
- Haluskan bumbu2 kemudian tumis hingga wangi masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam.
- Uleni jadi satu dengan beras yg sudah dicuci kemudian beri air tambahkan garam, gula, lada secukupnya.
- Tunggu hingga nasi matang sambil mempersiapkan daun pisang untuk membungkus. Setelah matang campurkan daun kemangi kedalam nasi aduk hingga wangi dan rata.
- Goreng teri sampai setengah matang supaya tidak pahit, bungkus bersama dg nasi dan daun pisang
- Bakar diatas teflon sampai wanginya tercium dan kulit pisang sudah terbakar dg baik. Nasi bakar khas Bali bisa dinikmati ~ selamat mencoba ya moms
Aduk-aduk secara merata sampai bumbu halus yang anda tumis mengeluarkan aroma harum yang enak dan lezat. Setelah itu, masukkan daun salam, daun jeruk, pala bubuk, cengkeh dan juga serai. Bagi anda pecinta pedas, sajian ikan bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ikan bakar kecap pada umumnya. Dengan menggunakan beberap macam bumbu rempah dan bumbu khas Indonesia, ayam bumbu bali pedas ini sangat cocok sekali untuk teman makan nasi untuk menu santap siang atau malam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi bakar bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
