Anda sedang mencari inspirasi resep sop ikan mak beng khas sanur bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan mak beng khas sanur bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Campuran bumbu khas Bali dan rempah-rempah yang dimasak dengan cara tradisional membuat rasanya tidak tertandingi dan sangat cocok bagi anda suka makanan pedas. Untuk ikan gorengnya menggunakan bumbu terasi. Resep sambal ikan Mak Beng terdiri dari cabai, garam, terasi, gula jawa, dan minyak goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan mak beng khas sanur bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ikan mak beng khas sanur bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ikan mak beng khas sanur bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Ikan Mak Beng khas Sanur Bali menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ikan Mak Beng khas Sanur Bali:
- Gunakan 2 ekor ikan tengiri kecil (krg lebih 1/2 kg)
- Gunakan 1 buah timun
- Sediakan 1 bh serai, geprek
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya air, garam, kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 2 ruas kunyit
Halo,Hari ini saya mau review tentang tempat makan yang hampir selalu saya kunjungi setiap kali datang ke Bali. Sop Ikan Mak Beng berada di area Sanur, deket pintu masuk pantai Sanur lebih tepatnya. Lokasi jelasnya, tanya aja warga sekitar. Sop Ikan Warung Mak Beng Bali.
Cara membuat Sop Ikan Mak Beng khas Sanur Bali:
- Potong2 ikan, cuci bersih.beri perasan jeruk nipis dan garam.diamkan sekitar 15 menit
- Sambil menunggu ikan, blender/uleg bumbu halus. siapkan wajan, beri sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai geprek+ daun salam. tambahkan air, kemudian masukkan ikan
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk, cek rasa.
- Masak sampai ikan matang (krg lbh 15 menit), terakhir masukkan timun.
- Hidangkan dg nasi hangat dan sambal.
Pecinta wisata kuliner Bali, tentunya pernah mendengar nama Warung Mak Beng. Di antaranya sebut saja gulai kepala ikan yang mudah ditemui di rumah makan Padang, ikan asam padeh khas Minang, ikan kuah kuning ala Papua yang disajikan dengan papedanya, ataupun Kapurung dari Makassar.. Enaknya Ikan goreng dan sop Ikan Mak Beng! Sup kepala ikan yang asli milik orang Bali, seperti Mak Beng dan Be Sanur ini memiliki cita rasa kuah khas. Selain bumbu basa genep, irisan ketimun menjadi bagian wajib dari kuah kaldunya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ikan mak beng khas sanur bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
