Anda sedang mencari inspirasi resep gulai pakis vs udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pakis vs udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis vs udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai pakis vs udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Masukkan udang, aduk agar santan tidak pecah. Masukkan daun pakis dan daun kemangi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai pakis vs udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai pakis vs udang menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai pakis vs udang:
- Gunakan 1 ikat pakis
- Sediakan 200 gr udang segar
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 buah cabe hijau besar(biasa sy pake cabe hijau keriting)
- Ambil 15 cabe rawit hijau
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan 5 siung bwg merah
- Siapkan 3 siung bwg putih
- Ambil 2 cm langkoas (geprek)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Gunakan 1 keping asam kandis
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 liter santan(dari 1 kelapa)
- Gunakan secukupnya Garam/penyedap
Gulai paku udang (gulai pakis udang) *pake rawit ijo. Gulai pakis udang ini rasanya enak banget. Ini adalah resep turunan dari ibu mami. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan.
Cara menyiapkan Gulai pakis vs udang:
- Petik/potong" pakis ambil batang yg lembut nya cuci bersih begitu juga dgn udang buang kepalanya.
- Campurkan bumbu halus dgn santan beserta daun"pelengkap dan garam/penyedap,masak dan aduk terus jgn sampai pecah santan,setelah mendidih masukan pakis dan udang,masak sampai kuahnya mengental/agak kurang,tes rasa.
- Tralalaaaa sayur pakis siap untuk di sajikan.
Gulai pakis adalah sajian sayur khas daerah Minang yang cukup familiar. Tidak hanya disandingkan dengan lontong/ketupat untuk sarapan, gulai pakis juga lezat dihidangkan untuk menu sehari-hari. Sajian Gulai Pakis Udang mungkin tidak asing lagi bagi Anda, namun sudah tahu cara memasaknya belum? Ini resep Gulai Pakis Udang yang menggugah selera bisa moms praktikkan di rumah, dilansir dari @susie.agung, ini cara membuatnya. Baca Juga: Lagi: Livery Mitsubishi Motors Menghias Bodi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai pakis vs udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
