Sedang mencari inspirasi resep ayam sisit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sisit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sisit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam sisit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam sisit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Sisit memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Sisit:
- Gunakan 1/4 ayam bagian dada
- Ambil Jahe dan laos geprek
- Gunakan Serai dan daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 buah cabe merah (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 Tomat
- Ambil secukupnya Terasi
- Sediakan secukupnya Jeruk sambel
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Ambil Minyak goreng untuk menumis bumbu halus
Ayam sisit merupakan ayam suwir khas Bali yang dibuat dari berbagai rempah, sehingga rasanya amat nikmat. Biasanya olahan ayam ini digunakan sebagai salah satu menu nasi campur khas Bali. Kamu juga bisa masak ayam sisit dengan resep di bawah ini. Ayam sisit /ayam suwir adalah makanan khas Bali.
Langkah-langkah membuat Ayam Sisit:
- Cuci bersih ayam. Rebus ayam dengan jahe dan laos. Masak sampai empuk. Tiriskan. Setelah dingin suwir suwir ayam.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air rebusan ayam tadi secukupnya. Aduk rata. Masukkan ayam suwir2, daun jeruk, serai, perasaan jeruk sambel, gula, dan garam. Aduk rata. Masak sampai air sat/habis. Jangan lupa tes rasa.
- Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat..
Menurut resep dr CP @Xander's Kitchen, ayam boleh direbus, dikukus, atau dibakar. Ayam suwir yg biasa ada di nasi campur bali. Ayam nya boleh direbus, dikukus kalo sy sih lebih suka dibakar. Lebih wangii Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Sisit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
