Anda sedang mencari inspirasi resep rakik maco udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rakik maco udang rebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Video observasi usaha rakik kacang dan rakik maco buk yer. Lihat juga resep Rakik Maco(peyek ikan Asin) enak lainnya. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk disantap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rakik maco udang rebon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rakik maco udang rebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rakik maco udang rebon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rakik Maco Udang rebon menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rakik Maco Udang rebon:
- Sediakan 500 gr tepung beras (rose brand)
- Ambil 2 lembar daun kunyit iris halus (buang tulang batangnya)
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm air kapur sirih
- Gunakan 1 ons udang rebon sangrai
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Yang dihaluskan
- Sediakan 25 gram bawang putih
- Gunakan 50 gram Bawang Merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 20 bh cabe merah keriting
Rakik Meco juga mudah ditemukan di warung makan apalagi kawasan wisata di Sumbar. Tambah ke Keranjang Tambah ke daftar. Ikan yang digunakan ini adalah ikan maco yang gurih. Rempeyeknya sedikit agak tebal namun renyah, dan dibagian tengahnya dibuat dengan ikan maco kering dengan sensasi irisan daun jeruk dengan sensasi pedas.
Cara menyiapkan Rakik Maco Udang rebon:
- Masukan Tepung beras, telur, bumbu yang dihaluskan, garam, kaldu bubuk, air sirih dan air secukupnya, campur rata.
- Cek ke kentalan adonan, jangan cair dan terlalu kental
- Tuang Minyak goreng, dan panaskan cetakan di dalam minyak, fungsinya agar adonan tidak lengket/mudah lepas dari cetakan
- Tuang adonan ke cetakan, beri topping udang rebon dan daun kunyit lalu goreng.
- Jika sudah setengah matang rakik lepaskan pelan dari cetakan dengan sendok, tanda takik maco matang tidak ada buih/busa pada rakik yang di goreng. Lakukan sampai adonan habis
- Rakik siap di santap
Berbagi Berarti Peduli! dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon) dirumah saya mau coba membuat pempek udang rebon, setelah googling dan nanya sama mama saya yang ada di palembang akhirnya saya jadi juga membuat pempek udang rebon. Usaha peyek rumahan tembus pasar modern. Find udang rebon stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Rakik maco terbuat dari campuran tepung beras, ikan maco, cabe, kunyit, dan telur yang digoreng layaknya peyek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rakik Maco Udang rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
