Lagi mencari inspirasi resep tempe sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambel Matah Tahu Tempe enak lainnya. Lihat juga resep Sambal matah (iris so tipis) enak lainnya. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tempe sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Sambal Matah menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Sambal Matah:
- Ambil 1 papan tempe, potong dadu, goreng
- Sediakan 1 genggam cabe rawit merah, tambah jika suka, iris tipis
- Sediakan 5 siung bawang merah besar, iris tipis
- Gunakan 2 batang sereh, ambil bagian putih, iris tipis
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis
- Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil 3-4 sdm minyak panas
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
Yasudah langsung cuss mampir ke pasar beli bahan yg kurang. Bangun tidur tadi bilang : yuk. Silahkan dibaca segala detail dibawah ini. Menu ini dibikin tanpa rencana apa-apa.
Langkah-langkah membuat Tempe Sambal Matah:
- Siapkan bahan-bahannya. Goreng tempe sampai matang, sisihkan. Iris halus cabe rawit merah, sereh, bawang merah, dan daun jeruk.
- Aduk rata irisan sereh, bawang merah, cabe rawit merah, dan daun jeruk. Beri gula dan garam. Siram dengan minyak panas. Aduk rata. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Tambahkan perasan air jeruk nipis. Aduk rata kembali.
- Sajikan sambal matah di atas tempe dan mantab dinikmati dengan nasi hangat.
Setelah goreng baru kepikir kayaknya dikasi sambal matah pasti enak deh. Cuuus.langsung bikin sambal matah mumpung ada. Ngak pake perasan jeruk nipis pun tetep bisa ngabisin nasi. 😁 FiDy. Keliatan seger, kaya rempah, kaya rasa dan aroma yang wangi menggugah selera. Iris-iris semua bahan bumbu halus (bahan sambal matah).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
