Lagi mencari inspirasi resep gulai ikan salai (khas mandailing) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan salai (khas mandailing) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan bumbu: - cabe merah - bawang putih - bawang merah - sereh - lengkuas - daun kunyit - kunyit - ketumbar - kemiri - daun salam - gula putih - garam. Ikan saleh Pertama tama haluskan semua bumbu. Gulai bunga pepaya ikan salai tempe orek!!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan salai (khas mandailing), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ikan salai (khas mandailing) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan salai (khas mandailing) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing) memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing):
- Gunakan 4 bh ikan salai/asap lele
- Sediakan 4 bh kentang, belah 4 memanjang
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawan putih
- Ambil 10 bh cabe merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 btr kemiri
- Sediakan 1 btg sereh, geprek
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 2 bh asam kandis
- Gunakan 3 gelas santan
- Siapkan Secukupnya garam gula
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Gulai ikan salai masakan yang sangat enak dan cara memasak yang sangat mudah. Untuk lebih jelasnya saya tulis ya bahan. Menu khas mandailing, kampung alm bapak saya. Saya suka banget ikan salai/asap ini, karena aromanya yang khas dan wangi menurut saya. 😊 #cookpadcommunity_pekanbaru.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing):
- Haluskan duo bawang, cabe, kemiri, jahe, kunyit, kemiri.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun jeruk, salam sereh, daun kunyit, asam kandis. Aduk rata.
- Masukkan kentang. Tambahkan santan kelapa. Masak sebentar. Masukkan ikan sale-nya. Aduk rata. Tambahkan sisa bahan lainnya. Aduk. Cek rasa.
- Masak gulai hingga kentang dan ikan salai matang. Aduk2 hingga kuah menyusut dan mengental. Angkat. Sajikan dengan nasi panas dan sambal favorit. 👌
Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun. Berbicara gulai ikan kakap, makanan ini merupakan salah satu masakan khas pesisir Minang yang disukai banyak orang Indonesia karena rasanya yang sedap. Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap. Sayuran : Gulai kacang panjang , gulai daun pakis Cara Masak Gulai Ikan Patin : Langkah pertama yakni silahkan cuci terlebih dahulu potongan ikan patin sampai bersih, kemudian lumuri. LancangKuning.com - Gulai Belacan adalah salah satu makanan khas riau yang sangat banyak di gemari oleh orang terutama masyarakat riau sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
