Anda sedang mencari ide resep anyang (urap padang) khas sumbar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal anyang (urap padang) khas sumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Anyang (Urap Padang) Khas Sumbar enak lainnya. Lihat juga resep Anyang (Urap Padang) Khas Sumbar enak lainnya. Padang - Sumatera Barat punya banyak kuliner penggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari anyang (urap padang) khas sumbar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan anyang (urap padang) khas sumbar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat anyang (urap padang) khas sumbar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Anyang (Urap Padang) Khas Sumbar memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Anyang (Urap Padang) Khas Sumbar:
- Gunakan 3 tangkai sawi hijau
- Siapkan 2 genggam toge
- Ambil 1 buah timun
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 genggam kelapa parut
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 buah rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
Familier dengan urap singkong khas Betawi? Anda juga bisa menemukannya di Minang, yakni kacimuih. Seperti halnya Betawi, kacimuih juga dibuat dari singkong yang diparut kasar dan ditaburi campuran kelapa parut dan gula halus. Gulanya sendiri bisa dipilih, yakni gula pasir atau gula merah.
Cara membuat Anyang (Urap Padang) Khas Sumbar:
- Cuci bersih toge dan sayur sawi lalu kukus hingga layu
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan kelapa aduk rata masak hingga bumbu meresap
- Masukan sayur sawi dan toge aduk rata. Jangan lupa beri garam dan air perasan jeruk nipis
- Anyang siap di hidangkan
Kacimuih dipopulerkan oleh orang Saisuak (Sumatera Barat). Padang, Sumatera Barat, memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa. Bahkan kehadiran kuliner khas Padang ini sudah berada di seluruh nusantara dari sabang hingga merauke. Kekhasan dari masakan padang yang cukup kuat pada bumbu rempahnya yang membuat masakan khas Padang banyak disukai dan dicari oleh masyarakat luas. Makanan tradisional pendamping nasi di Sumatera Barat yang nikmat disantap saat berbuka puasa biasanya adalah Sayur anyang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Anyang (Urap Padang) Khas Sumbar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
