Lagi mencari inspirasi resep lawar ayam (khas lembata ntt) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lawar ayam (khas lembata ntt) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lawar ayam (khas lembata ntt), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lawar ayam (khas lembata ntt) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Karena di masa Pandemi Covid, kita masih nahan dulu untuk traveling ke luar kota, saya recook salah satu resep Kuliner Khas Nusantara dari salah satu akun Mrs. Tans Rasa ayamnya gurih, tidak pedas dan tentunya cocok untuk anak-anak Resep Lawar Ayam (khas Lembata NTT). Assalamualaikum teman-teman 🥰 Hari ini aku masak ayam yang istimewa, biasanya di rumah masak ayam paling favorit di goreng tepung kriuk, atau dibuat opor/ kare.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lawar ayam (khas lembata ntt) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lawar Ayam (khas Lembata NTT) menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lawar Ayam (khas Lembata NTT):
- Siapkan 6 potong ayam ukuran sedang
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cabe merah besar
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 6 siung bawang merah rajang
- Gunakan 3 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 100 gr kelapa agak tua parut
- Siapkan 1 gelas air
- Ambil Minyak untuk menumis
Daun singkong di sini diolah bersama kelapa parut dan bumbu-bumbu lainnya yang memberikan ciri khas tersendiri. Resep Ayam Lawar Khas NTT - Lawar ayam itu seperti oseng-oseng suwiran ayam yang diolah bersama bumbu-bumbu rempah yang membuatnya memiliki rasa yang nikmat dan khas. Makanan lawar ayam ini merupakan makanan khas Nusa Tenggara Timur yang biasa dijadikan lauk untuk menyantap nasi. Rasanya pedas, gurih dan nikmat serta menggugah selera makan Anda.
Cara membuat Lawar Ayam (khas Lembata NTT):
- Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan bumbu.
- Haluskan bawang dan cabe merah, Tumis bawang dan cabe merah sampai harum, masukkan sereh daun jeruk lada garam gula. Masukkan ayam dan air. Ungkep sampai ayam matang.
- Masukkan kelapa parut dan bawang merah, tes rasa, ungkep lagi sampai air habis.
Resep Lawar Daun Singkong Khas NTT - Kalau Anda pernah mendengar lawar ayam, pasti juga tidak asing dengan makanan ini. Bedanya adalah, kalau lawar ayam menggunakan bahan dasar daging ayam, sedangkan lawar singkong sesuai dengan namanya yaitu menggunakan bahan utama daun singkong. Brilio.net - Nusa Tenggara Timur (NTT) termasuk dalam wilayah Indonesia Timur dengan kekayaan budaya yang tak kalah dengan daerah lain di Indonesia. Selain budayanya yang cukup terkenal, ternyata masakannya juga tak kalah menggiurkan. Tak sedikit yang mengatakan bahwa masakan khas NTT unik dan lezat tentunya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lawar ayam (khas lembata ntt) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
