Anda sedang mencari inspirasi resep balado tongkol khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado tongkol khas padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado tongkol khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado tongkol khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ikan tongkol balado ala restoran padang. Смотреть позже. Resep asam padeh ikan patin khas padang ala uni cheche. Ikan tongkol balado ala restoran padang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado tongkol khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado tongkol khas Padang memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado tongkol khas Padang:
- Sediakan 1 kg ikan tongkol
- Sediakan 1 buah jeruk lemon
- Gunakan 150 gr cabe merah keriting
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 10 butir bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan secukupnya Garam & totole
- Siapkan secukupnya Minyak
Mulai dari nasi Padang hingga soto Padang semunya nikmat. Makanan khas Padang begitu kondang di Indonesia karena memiliki rasa khas gurih pedasnya. Bahkan diberbagai wilayah tak sulit mencari warung atau restoran khas Padang. Tips Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Diolah Menjadi Asam Padeh: Untuk cara yang pertama, kita akan melakukannya dengan terlebih dahulu mencuci bersih ikan tongkol segar yang sudah anda.
Cara membuat Balado tongkol khas Padang:
- Siapkan bahan pokok yang akan digunakan
- Bersihkan ikan lalu potong" dan Rebus ikan agar tidak alot, sebentar (merebusnya aku pakai bumbu racik ikan) lalu goreng sisihkan
- Cuci bersih semua bumbu lalu blender kasar dengan menggunakan chopper kemudian tuang ke dalam piring sisihkan
- Geprek serai, bersihkan daun jeruk, satukan dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi
- Tumis bumbu sampai harum kemudian masukkan ikan aduk" beri garam dan totole biarkan ikan dan bumbu meresap
- Icip rasa, sebelum diangkat siram dengan air jeruk, aduk rata kemudian sajikan di piring
Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya Masakan Jengkol Balado khas Padang umunya disajikan dengan campuran teri atau masyarakat Padang sendiri menyebutnya dengan sambal Jering. Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Sedangkan ikan tuna segar sering dikonsumsi oleh masyarakat Jepang yang sering dijadikan sashimi. Baca Juga: Merupakan Ciri Khas, Ternyata Tidak Semua Ikan Badut Memiliki Garis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado tongkol khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
