Anda sedang mencari ide resep dendeng lambok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng lambok yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng lambok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dendeng lambok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Jangan Lupa SUBSCRIBE,Like,Share dan Comment Chanel Dapur Uni ET Semoga Bermanfaat. Yup, dendeng yang satu lebih basah dan berlumur banyak bumbu. Setelah direbus lalu digoreng sebentar, irisan daging lalu dimemarkan dengan cara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dendeng lambok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dendeng Lambok menggunakan 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dendeng Lambok:
- Gunakan 200 gr daging sapi (iris tipis)
- Sediakan Secukuonya garam
- Gunakan Bahan ungkap daging (haluskan)
- Gunakan 2-3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Perasan jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya air kelapa / air biasa
- Gunakan Bahan cabe
- Gunakan 200 gr cane merah keriting
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat (iris)
- Siapkan 1-2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air kelapa / air biasa
- Gunakan Minyak untuk menumis
Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap). Tidak usah takut gagal dalam membuatnya. Lihat juga resep Dendeng Lambok enak lainnya. Dendeng lambok Dendeng lambok berarti dendeng lembap (basah).
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Lambok:
- Ungkap daging dengan bumbu ungkap daging yang telah di haluskan. Tambahkan garam dan air kelapa. Ungkap menggunakan api kecil saja hingga air nya habis
- Setelah di ungkap. Pukul pukul daging biar empuk. Dan di potong" sesuai keinginan..
- Uleg cabe dan bawang merah
- Tumis cabe hingga setengah matang. Tambahkan daun jeruk..
- Setelah bau langu nya hilang masukan daging.. Aduk rata
- Tambahkan air kepala sampai semua daging terendam. Tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih tambahkan tomat. Tutup hingga air nya berkurang…. Air nya tergantung bunda ya, mau berkuah stau sedikit kering. Optional ya bun…
- Oh ya, jangan lupa sesekali di aduk ya bun…
- Selamat mencoba bunda…
Dendeng ini hampir mirip dengan dendeng balado, hanya saja tekstur dagingnya tidak garing tapi basah. Dendeng lambok ini berbeda dengan dendeng pada umumnya yang memiliki tektur renyah, akan tetapi dendeng lambok ini memiliki tekstur yang basah. Citarasa dari masakan ini adalah pedas. Resep Dendeng Lambok Balado Khas Padang Ala Uni Cheche. Dendeng sapi lambok mercon. foto: Instagram/@resepmamahq.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Lambok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
