Anda sedang mencari ide resep gulai pakis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pakis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai pakis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring. Resep Gulai Pakis Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai pakis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai pakis menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai pakis:
- Sediakan 3-4 iket pakis
- Sediakan Santan kental dr 1 btr kelapa
- Siapkan Teri jengki, d sangrai
- Siapkan Cabe rawit hijau 20-30bh, sesuai selera
- Siapkan Bawang mer put
- Sediakan Jahe
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Kunyit
- Sediakan Salam& sereh
- Gunakan Boleh d tambah kemiri,
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa, royco ayam
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana. Resep gulai pakis - pendamping ketupat khas Padang.
Cara membuat Gulai pakis:
- Bersihkan pakis, ambil batang mudanya
- Haluskan semua bumbu kecuali salam sereh
- Lalu d tumis
- Masak santan hingga mendidih
- Masukkan bumbu yg sdh d tumis, sambil d aduk jgn sampai santan nya pecah
- Setelah mendidih + teri jengki yg sudah d sangrai
- Lalu masukkan pakisnya,penyedap& garam jgn lupa yah kira 5-10menit matikan kompor, spy warna pakis tetap segar
- Koreksi rasa,selamat menikmati
Masukkan bumbu halus dan sisa bahan kecuali daun pakis. Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai. Silahkan klik link dibawah ini: Gulai Nangka dan Kacang Panjang a la My Mom. Gulai Pakis adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Serta gulai dalam ikan patin mengandung asam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai pakis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
