Lagi mencari ide resep sate lilit khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit khas bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapapun yang berkunjung ke Bali, pasti akan terpesona dengan kelezatan sate lilit khas Bali. Varian sate asli Bali ini bisa dibuat dari berbagai macam. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate lilit khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate lilit khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit khas Bali menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Lilit khas Bali:
- Gunakan 250 gr ayam
- Gunakan 100 gr kelapa parut
- Siapkan 2 sdm santan kara
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 bush cabe rawit merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 btir kemiri bakar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Daun jeruk iris tipis
- Siapkan Batang serai
Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit khas Bali:
- Siap kan bahan…giling daging ayam…dan haluskan bumbu halusnya…
- Campurkan ayam giling..kelapa parut..bumbu halus..santan…irisan daun jeruk…garam..gula pasir dan kaldu bubuk…
- Lilitkan adonan ayam pada batang serai….kemudian panggang…bolak balik hingga matang….
- Sate lilitnya siap dihidangkan…happy cooking😘👌
The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours. Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
