Sedang mencari ide resep asam padeh daging khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh daging khas minang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh daging khas minang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh daging khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam padeh daging khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam padeh daging khas minang menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam padeh daging khas minang:
- Sediakan 1/2 kilo daging sapi
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah asam kandis
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Kentang
- Ambil secukupnya Cabe giling
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Garam
- Sediakan Vetsin
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Masakan Minang atau yang lebih dikenal sebagai masakan Padang memang sudah kadung terkenal kelezatannya di seantero nusantara. Resep PANGEK PADEH DAGIANG khas Dapur Uni ET.
Langkah-langkah menyiapkan Asam padeh daging khas minang:
- Haluskan bawang putih, campurkan cabe giling daging, daun jeruk, asam kandis dan tambahkan air.
- Rebus secara bersamaan sampai daging benar² empuk sekitar 1/2 jam, jika airnya menyusut tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, agar kuahnya tidak kering.
- Tambahkan kentang jika daging sudah mulai empuk, jika semua sudah empuk koreksi rasa dan siap dihidangkan.
Resep Asam Padeh Daging Padang Minang Sumatera Barat. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. Masakan khas Padang yang satu ini mirip dengan rendang kuah kental namun bedanya untuk Kalio Ayam ini sedikit lebih cair. Resep Tongkol Asam Padeh Ala Rumah Makan Padang. Tanda Allah Ingin Kita Jadi Baik Sahabat Fillah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam padeh daging khas minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
