Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan salai (sale) khas mandailing #8 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan salai (sale) khas mandailing #8 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan salai (sale) khas mandailing #8, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan salai (sale) khas mandailing #8 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bahan bumbu: - cabe merah - bawang putih - bawang merah - sereh - lengkuas - daun kunyit - kunyit - ketumbar - kemiri - daun salam - gula putih - garam. makanan khas mandailing. Di Indonesia, warung makan dan restoran Mandailing selalu ikut mewarnai sentra kuliner kota-kota besar. gulai ikan sale - image: @mirahhutasuhut. Setelah kuah kental dan mendidih matikan api.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ikan salai (sale) khas mandailing #8 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Ikan Salai (Sale) Khas Mandailing #8 menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ikan Salai (Sale) Khas Mandailing #8:
- Sediakan 2 ekor ikan salai/sale (saya pakai ikan salai lele)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam Dan Gula
- Siapkan 3 buah kentang Yang di potong belah
- Ambil 2 buah Bawang merah
- Ambil 1 batang serai geprek
- Sediakan 500 ml santan kental
- Ambil 200 ml santan encer
- Siapkan Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 2 iris jahe
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 buah kunyit / bisa jg kunyit bubuk
Aroma asap ikan salai dan kencong (kecombrang) membuat gulainya yang gurih dan lemak menjadi makin. Menu khas mandailing, kampung alm bapak saya. Saya suka banget ikan salai/asap ini, karena aromanya yang khas dan wangi menurut saya. 😊 #cookpadcommunity_pekanbaru. Gulai ini merupakan makanan khas mandailing ,gulai ini banyak orang sajikan kalo lagi mengadakan makan bersma ,karna ini paling cepat dan mudah untuk menyajikan nya,dan juga biasa orang campur gulia ini dengan udang kecepe,dan di campur dengan ikan teri dan ikan sale dan ikan lain nya.
Cara menyiapkan Gulai Ikan Salai (Sale) Khas Mandailing #8:
- Tumis Bawang merah
- Setelah wangi tambahkan bumbu Yang Di haluskan
- Aduk hingga wangi, masukan santan encer setelah mendidih masukan kentang Dan santan kental
- Masukan ikan salai, beri gula dan garam secukupnya, tes rasa
- Matang angkat, semoga bermanfaat selamat mencoba
IKAN sale dalah bahasa daerah Mandailing Natal, Sumatera Utara, yang artinya ikan yang dikeringkan menggunakan asap. Kalau Anda berencana ke Mandailing Natal, maka kuliner yang satu ini patut masuk dalam daftar wisata kuliner Anda selama di sana. Berikut ini adalah resep generic untuk Membuat Masakan Gulai ikan salai Khas Riau. Ikan Salai atau sale adalah ikan yg dikeringkan dengan proses pengasapan sehingga nilai gizi dan kandungan vitaminnya masih utuh Pengolahannya bisa dipindang, dimasak gulai, dengan tempoyak atau juga disambal. Makanan yang pertama ini namanya adalah gulai ikan sale.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan salai (sale) khas mandailing #8 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
