Lagi mencari ide resep gulai udang tahu khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang tahu khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang tahu khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai udang tahu khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Gulai udang tahu khas padang. Gulai udang tahu (padang) Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai udang tahu khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai udang tahu khas padang memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai udang tahu khas padang:
- Ambil 5 butir Bawang merah
- Gunakan 1 butir Bawang putih
- Siapkan secukupnya Udang
- Siapkan Tahu
- Siapkan Santan kelapa
- Sediakan 1 buah Kemiri
- Ambil Cabe 5-10, sesuai selera
- Siapkan Asam kandis
- Gunakan Serai
- Sediakan Garam setengah sendok teh,/ secukupnya
- Gunakan Dau jeruk
- Ambil Daun salem
- Sediakan Jahe, kunyit (2 irisan)
Asal semua bahan dan bumbunya bisa Anda siapkan, Anda bisa memasaknya sendiri. Silakan simak resep gulai udang khas Padang spesial berikut ini hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Kmren nemu kikil yg lumayan bagus, jd bisa deh buat bikin. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan.
Cara menyiapkan Gulai udang tahu khas padang:
- Cuci semua bahan hingga bersih, terutama udang, jangan lupa buang kepalanya.
- Giling/blender cabe, campurkan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit
- Panaskan santan, di tambahi daun salam, serai yang sudah di geprek, daun jeruk
- Setelah mendidih masukkan tahu, selang beberapa menit kemudian masukkan udang
- Tunggu hingga udang mateng, gunakan api sedang
- Setelah semua matang, gulai tahu udang siap di sajikan
Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Selain bumbu umum di atas, gulai memakai ketumbar, adas, jinten, lada, cabai, dan kunyit. Kalau kuahnya ingin merah, porsi cabai harus lebih banyak, sedangkan kalau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai udang tahu khas padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
