Lagi mencari ide resep telur lado mudo/cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur lado mudo/cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur lado mudo/cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur lado mudo/cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur lado mudo/cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telur lado mudo/cabe ijo memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur lado mudo/cabe ijo:
- Siapkan 1/2 telur ayam saya pake telur omega
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Ambil Bumbu haluskan :
- Sediakan 20 buan Cabe ijo keriting
- Ambil sesuai selera saya pake 10 buah Cabe rawit ijo
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Ambil 2 buah Tomat ijo
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu jamur (sesuai selera)
Bahannya saya ingat, jumlahnya tentunya saya kira-kira sendiri, akhirnya jadilah resep Tahu Telur ala kadar ini. Penasaran ingin tahu seperti apa resep ikan gabus asin balado cabe ijo? Yuk, kita simak resepnya dibawah ini. Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian ini semakin luar biasa.
Langkah-langkah membuat Telur lado mudo/cabe ijo:
- Rebus telur lalu kupas kemudian goreng sebentar diminyak panas angkat tiriskan
- Ulek kasar dengan ulekan jangan diblender semua bumbu halus jangan sampai halus karena cabe ijo berbeda rasa klo digiling dengan blender
- Panasak minyak diwajan masukan bumbu halus beri daun salam,daun jeruk dan perasan jeruk nipis,masak sebentar aja diapi kecil agar warna ttp ijo dan tidak terlalu matang dan layu
- Beri garam dan kaldu matikan kompor hidangkan
Gulai itiak lado mudo adalah gulai daging bebek muda yang dilumuri cacahan cabai hijau. Yang wajib dicoba tentu saja gulai tambusu dan itiak lado mudo di sini. Kalau memesannya bersama nasi, akan diracik bersama gulai Kapau yang terdiri dari kol, nangka, dan Konon salah satu lauk yang wajib dicoba di sini adalah dendeng cabe ijo. Perlu diketahui bahwa telur tidak cuma enak dinikmati atau disantap ketika siang atau malem saja loh, untuk sarapanpun Jika di Indonesia sendiri, telur pasti sering digoreng ceplok, dadar, atau mata sapi, namun di negara-negara lain, telur bisa dioleh menjadi masakan yang sangat menggugah selera, loh.. Lado Mudo Pak Ayang merupakan makanan olahan dari daging itiak (bebek) pilihan yang dicampur dengan bumbu khas serta lado mudo (cabe hijau keriting).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur lado mudo/cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
