Lagi mencari ide resep siput gulai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siput gulai yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siput gulai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan siput gulai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Hai guys, berhubung aku langka banget dapetin siput ini yang gak tau bakalan nemu kapan lagi, setelah sudah berapa tahun tidak makan siput yang bisa kita. Untuk memasak gulai siput sangat mudah. Pertama cuci terlebih dahulu siput sampai bersih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat siput gulai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siput gulai memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Siput gulai:
- Siapkan 1 kg siput potong ujung nya
- Ambil 1 bungkus santan instan kemasan kecil
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Siapkan air untuk mengencerkan santan
- Ambil santan
- Gunakan bumbu campak
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 15 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ons cabai merah
- Ambil 10 batang cabai rawit (pedas sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas kunyit
Gulai siput sedut yang Abam mahu. Dia yang teringin makan gulai siput sedut bersama batang keladi tidak dapat merasa juadah tersebut apabila dijemput Illahi lebih awal. Daging siput yang lembut dan tak berlendir ini lantas direbus, kemudian disantap dengan cara mengeluarkan daging dari cangkangnya menggunakan tusuk gigi. Gulai siput ini merupakan masakan khas daerah tanjung pinang, Riau.
Langkah-langkah menyiapkan Siput gulai:
- Cuci bersih siput dengan cara rendam air sambil di shake dalam wadah, buang airnya,bilas ulangi terus sampai air setelah bilas nya agak bening
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan bumbu campak
- Masukkan santan yang sudah ditambah air agar agak encer
- Setelah mendidih masukkan siput
- Setelah kurleb 10menit masukkan garam,gula cek rasa
Sebenarnya di beberapa daerah lain gulai siput juga sudah ada, hanya saja setiap daerah memiliki nama. Gulai siput ini tergolong makanan khas Riau yang sangat "Melayu" sekali. Gulai siput sendiri dalam bahasa Melayu dialek Kuantan Singingi disebut dengan gulai cipuik, sedang dalam bahasa Melayu. Sekali pandang, haiwan ini mungkin kelihatan tidak akan mendatangkan sebarang bahaya kepada manusia. Namun, haiwan kecil ini merupakan mimpi ngeri bagi semua pengusaha tanaman padi di.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siput gulai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
