Sedang mencari inspirasi resep plecing kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing kangkung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing kangkung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan plecing kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah plecing kangkung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Plecing Kangkung memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Plecing Kangkung:
- Ambil 400 gr kangkung
- Siapkan 100 gr bawang Bombay
- Sediakan 50 gr cabe merah keriting
- Siapkan 4 biji rawit
- Ambil 5 Butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 4 gr terasi
- Sediakan 1 butir jeruk purut
- Siapkan secukupnya Garam dan totole
- Ambil Gula merah secukupnya (skip)
- Gunakan secukupnya Minyak
- Siapkan 1 gelas air
Lihat juga resep Plecing Kangkung enak lainnya. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.
Langkah-langkah menyiapkan Plecing Kangkung:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan
- Petik kangkung, cuci bersih, tiriskan
- Bersihkan semua bumbu halus, cuci tiriskan, lalu blender kasar kecuali tomat, dan bawang Bombay
- Iris" bawang Bombay dan tomat sisihkan
- Goreng terasi, kemudian masukkan bawang Bombay, aduk" sampai harum masukkan blenderan cabe
- Beri air, garam dan totole, icip rasa, jika pas tuang tomat aduk" sebentar angkat
- Hilangkan uapnya, kucurkan air jeruk, siapkan kangkungnya
- Panaskan air sampai mendidih, beri garam masukkan kangkung, rebus lalu tiriskan, susun dipiring saji, siram pakai sambal, plecing kangkung siap disajikan
Outside Lombok, plecing kangkung is also commonly served in neighboring island Bali. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. MABUK PLECING KANGKUNG PEDAS NGAWUR #plecingkangkung. ►. Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat plecing kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
