Sedang mencari ide resep telor pete balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor pete balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang telor balado pete enak lainnya. Telor puyuh itu salah satu kesukaan si jagoan Qy 😘 Kali ini Qy request mo minta dibikinin balado telor puyuh tapi komplit pake ati ampela kentang goreng. Mumpung bahan lainnya ada semua di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor pete balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telor pete balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telor pete balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telor Pete Balado menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telor Pete Balado:
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 15 buah Cabe Merah Keriting
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 buah Tomat
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 3 sdm Minyak Sayur
- Siapkan 15 buah Cabe Rawit Merah (Iris bagi 2)
- Sediakan 5 lbr Daun Jeruk (Buang tulang daun)
- Sediakan 8 butir Telur Ayam (Direbus)
- Ambil 3 papan Pete (Kupas, belah dua)
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdm Gul
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur
Telur rebus bisa digoreng dulu, kerat ringan di sebagian telur supaya tidak meletus. Lihat juga resep Telor balado merah putih enak lainnya Karena suami suka sekali telor balado, tinggal masak telur campur dengan bumbu balado ini, jadi lebih praktis Devina Violyn. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.
Cara membuat Telor Pete Balado:
- Goreng telur hingga kecoklatan. Goreng Pete 1 menit.
- Tumis bumbu halus dengan minyak sayur. Masukan cabe rawit & daun jeruk. Masak hingga wangi. - Tambahkan garam, gula & kaldu jamur.
- Masukan telor & pete aduk rata sebentar saja. - Angkat & hidangkan. Selamat menikmati.
Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap. Hampir semua jenis makanan memang bisa dipadukan dengan sambal balado yang satu ini dan untuk sambal balado sendiri memang dibuat dari bahan dasar cabe merah yang dicampur dengan bawang dan bumbu yang lain. Resep telur balado sambal bumbu merah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telor pete balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
