Anda sedang mencari ide resep ayam sisit khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sisit khas bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sisit khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam sisit khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Om Swastyastu Siapa yang suka banget sama ayam goreng?? Bosen nggak sih sama ayam goreng yang gitu-gitu aja?? Bu Gung punya resep Ayam Goreng Sisit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sisit khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Sisit Khas Bali memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Sisit Khas Bali:
- Ambil 1 kg dada ayam
- Siapkan 6 bawang putih
- Ambil 4 cabai kecil (sesuai selera)
- Sediakan 9 cabai merah besar
- Siapkan 1/2 sdm teh Terasi (apa saja)
- Gunakan 2 jeruk limau
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 cm kunyit
Home >> Spicy Food >> Ayam Suwir Pedas Bali (Ayam Sisit Bali). Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). Lihat juga resep Ayam Sisit (Nasi Jinggo) enak lainnya. Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sisit Khas Bali:
- Langkah pertama, cuci bersih dada ayam (dada ayam memang cocok untuk ayam sisit ini bun 😊)
- Langkah kedua, rebus air hingga matang dan campurkan dgn jahe geprek ditambah 1sdm garam (menghilangkan bau amis ayam), dan masukan dada ayam td.. rebus 20 menit sampai empuk matang
- Kemudian, sambil menunggu rebusan ayam matang.. kita haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai kecil, cabai besar, terai, kunyit.. tambahkan garam, gula, dan royko ayam (jika sudah halus, tambahkan perasan jeruk limau tsbt)
- Lalu, bila dirasa sdh matang. Ayam diangkat dan di diamkan sampai dingin.. lalu di sisit sesuai selera
- Kalau sudah semua, campurkan sisitan ayam tadi dg bumbu yg sudah dihaluskan campurkan daun salam dan daun jeruk aduk hingga merata di dalam wadah (koreksi rasa)
- Kalau sidah merata diamkan 5-10 menit agar bumbu merasuk
- Bila dirasa sudah semua, panaskan minyak untuk memasak ayam sisit tadi dgn api sedang, aduk terus hingga matang..
- Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan 🥰.. selamat mencoba
Wow, sudah kebayang dong ya bagaimana nikmat dan lezatnya ayam suwir pedas bumbu bali? Rasanya ada pedas, manis dan asam yang merupakan ciri khas bumbu dari. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner. Dan makanan khas Bali yang paling populer dan hits bagi wisatawan domestik adalah masakan ayam betutu. lanjut baca; tempat wisata kuliner di pulau Bali >>>>. Makanan ayam suwir ✅ ini sudah menjadi makanan terkenal di Bali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sisit khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
