Anda sedang mencari inspirasi resep goreng tempe tahu lado mudo khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal goreng tempe tahu lado mudo khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari goreng tempe tahu lado mudo khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan goreng tempe tahu lado mudo khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Belut lado mudo merupakan salah satu makanan khas padang yang selalu ada dihampir seluruh rumah makan khas minang. Masakan ini berbahan dasar belut yang renyah dipadu dengan bumbu balado cabai hijau yang tidak terlalu pedas dan enak sehingga menghasilkan citarasa nikmat, gurih. Nasi Goreng Patai Bofet Mi-Mien dikenal melegenda sebagai kedai tua dengan cita rasa kuliner yang tidak berubah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah goreng tempe tahu lado mudo khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Goreng Tempe Tahu Lado Mudo Khas Padang menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Goreng Tempe Tahu Lado Mudo Khas Padang:
- Sediakan 2 papan tempe, potong-potong
- Siapkan 2 buah tahu, potong-potong
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya sebanyak 1 sdt
- Ambil 100 gr cabe hijau keriting
- Siapkan 50 gr bawang merah
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu instant
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Bumbu rendaman : Ulek bawang putih Goreng tahu dan tempe sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Catatan: * Lebih baik bumbu perendam sedikit lebih asin daripada kurang garam kemudian. Itik atau bebek dimasak dengan bumbu cabai hijau khas Padang hingga empuk dan benar-benar meresap. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau.
Langkah-langkah menyiapkan Goreng Tempe Tahu Lado Mudo Khas Padang:
- Rendam tempe dan tahu dalam larutan garam, angkat dan tiriskan. Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Rebus cabe hijau keriting sebentar saja asal cabenya layu dan warna hijaunya masih segar, angkat dan tiriskan.
- Giling kasar cabe hijau keriting, bawang merah dan garam.
- Tumis sebentar hingga tercium bau harum bawang merah, kemudian tambahkan kaldu instant dan air perasan jeruk nipis, aduk rata. Kemudian masukkan tempe dan tahu goreng, aduk rata kembali dan angkat.
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.
Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. When preparing the dish, cakes of hard tofu are deep fried until golden brown. Sate Padang merupakan makanan khas Padang yang banyak ditemukan di pinggir jalan dengan irisan ketupat saat menyajikannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Goreng Tempe Tahu Lado Mudo Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
