Gulai Ikan Nila
Gulai Ikan Nila

Sedang mencari ide resep gulai ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan nila yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan nila, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan nila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Gulai Ikan Nila merupakan salah satu masakan yang mudah dalam proses pembuatannya namun bisa menghasilkan rasa yang luar biasa lezatnya. Dengan bumbu lengkap rasa asam gurih serta segar cocok buat sajian makan siang. Gulai merupakan menu makanan berkuah yang segar apalaggi ketika dinikmati saat panas dan sedang musim penghujan seperti sekarang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ikan Nila menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ikan Nila:
  1. Ambil 1/2 kg Ikan Nila
  2. Ambil 1 buah Jeruk Nipis
  3. Siapkan Bumbu Halus
  4. Siapkan 4 siung Bawang Merah
  5. Sediakan 2 siung Bawang Putih
  6. Siapkan 3 buah Cabai Keriting / Cabai Merah
  7. Gunakan 3 Cabai Rawit (opsional)
  8. Sediakan 1 ruas Kunyit
  9. Gunakan 1 butir Kemiri
  10. Gunakan 1/4 sdt Ketumbar
  11. Ambil 1/4 sdt Merica
  12. Ambil Bahan Pelengkap
  13. Gunakan 1 ruas jempol Lengkuas (geprek)
  14. Ambil 1 ruas jempol Jahe (geprek)
  15. Sediakan 1 batang Serai (geprek bonggolnya)
  16. Gunakan 3 lbr Daun Salam
  17. Gunakan 2 lbr Daun Jeruk
  18. Ambil 65 ml Santan Kental (kara)
  19. Gunakan 400 ml Air
  20. Sediakan 1/2 sdt Garam
  21. Ambil 1/2 sdt Kaldu Bubuk
  22. Siapkan 1 sdm Gula
  23. Gunakan 3 sdm Minyak Goreng

Lihat juga resep Gulai tempoyak ikan Nila enak lainnya. Ikan nila mudah didapat dan harganya relatif terjangkau. Kali ini, coba olah jadi gulai, yuk! Lihat juga resep Gulai kepala ikan nila enak lainnya.

Cara menyiapkan Gulai Ikan Nila:
  1. Cuci bersih ikan nila lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis selama 10 menit, bilas dengan air bersih
  2. Blender bumbu halus dan tumis dengan minyak hingga harum
  3. Masukkan bumbu pelengkapnya
  4. Masukkan ikan nila yg sudah dibersihkan
  5. Masak menggunakan api kecil supaya ikan nila matang merata. Koreksi rasa, Angkat, dan sajikan bersama nasi hangat
  6. Selamat Menikmati

Anak sulungku suka banget ikan nila di kuahin. Mau kuah yang pedas atau yang gurih. Biar semuanya bisa makan, kali ini saya buat gulai dengan tambahan cabai rawit utuh, disiapin buat yang suka pedass. Ikan Nila adalah salah satu ikan air tawar favorit keluarga mamak. Biasanya kalo masak cuma di goreng doang trs bikin sambel korek.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!