Lagi mencari ide resep gulai tempoyak lele khas melayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tempoyak lele khas melayu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tempoyak lele khas melayu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai tempoyak lele khas melayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Gulai pakis filet lele enak lainnya. Makanan ini diolah dari fermentasi buah durian yang kemudian di masak layaknya gulai. Di Sumatra Selatan sendiri tempoyak menjadi benar-benar terkenal bahkan khas sebab bahan baku pembuatannya orisinil dari provinsi Sumatra Selatan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tempoyak lele khas melayu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Tempoyak Lele Khas Melayu menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Tempoyak Lele Khas Melayu:
- Ambil 3 ekor ikan lele potong 2 bagian
- Gunakan 1 lembar Daun kunyit
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Gunakan Bahan" yg di blender :
- Gunakan 7 btg Cabe merah
- Gunakan 2 siung Bawang merah
- Gunakan 2 bungkus Tempoyak beli di warung
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil Secukupnya air
Campuran bumbu rempah yang dicampur dengan ikan nila dan tidak lupa dengan tempoyak akan menjadi cita rasa yang sangat enak. Tempoyak adalah durian yang sudah difermentasi terlebih dahulu. Resep Gulai Ikan Baung Tempoyak Durian. Tempoyak adalah hasil fermentasi dari buah durian dan merupakan makanan khas dari rumpun melayu, termasuk Malaysia, Riau, Sumatera dan Kalimantan.
Cara menyiapkan Gulai Tempoyak Lele Khas Melayu:
- Cuci bersih ikan lele, lalu tiriskan dan susun langsung di wajan
- Baluri ikan dgn tempoyak dan bumbu yg sudah di blender, serta daun kunyit dan serai geprek nya
- Siram air sampe ikan nya tenggelam
- Masak di api kecil saja dan masukin garam beserta gula nya
- Aduk perlahan" test rasa..
- Kalau sudah mateng, matikan kompor
- Makan dengan nasi panas.. So endeesss
Tempoyak adalah buah durian yang telah melewati masa fermentasi terlebih dahulu. Untuk cara pembuatan nya itu sama dengan membuat gulai lainnya terkhusus khas Melayu. Gulai Ikan patin tempoyak - masakan dari gulai ikan khas dari Jambi, dengan ikan patin yang empuk akan terasa lezat Gulai ikan patin tempoyak - resep masakan dari ikan : resep kali kami sajikan Masukkan air secukupnya dan masak bersama tempoyak, cili padi dan kunyit yang ditumbuk tadi. Tempoyak ini merupakan olahan durian khas Melayu. Maka tak heran terdapat juga di Bengkulu, Lampung, Jambi, Kalimantan, hingga negara tetangga Malaysia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai tempoyak lele khas melayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
