Lagi mencari ide resep asam padeh ikan tongkol khas sumbar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh ikan tongkol khas sumbar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Sumbar. Lihat juga resep Asam Padeh Tongkol enak lainnya. Assalamu'alaikumsemua, selamat datang di channel Dapoer Uni Resti, kali ini saya akan berbagi RESEP ASAM PADEH IKAN TONGKOL KHAS SUMATERA BARAT.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan tongkol khas sumbar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam padeh ikan tongkol khas sumbar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam padeh ikan tongkol khas sumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Sumbar menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Sumbar:
- Siapkan 1 kg ikan tongkol
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 buah asam kandis
- Siapkan Lengkuas, geprek
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Ambil 11 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
Asam padeh sangat cocok apabila dijadikan sebagai lauk makanan bersama dengan nasi putih. Agar semakin nikmat, Anda dapat mengonsumsi es jeruk atau es kopyor sebagai minumannya. Demikian informasi resep masakan pada kesempatan kali ini. Masakan Padang - Resep Rahasia ikan tongkol asam padeh khas Padang, Bingung mau masak apa hari ini? tak ada salahnya anda mencoba masakan khas warung padang yang satu ini.
Cara membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Sumbar:
- Cuci ikan sampai bersih, lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan 10 menit
- Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, asam kandis secukupnya garam kedalam wajan dan tambahkan air secukupnya
- Masak hingga airnya mendidih, setelah itu masukan ikan tongkol. Masak sampai airnya menyusut dan ikanya matang.
- Siap di hidangkan!
Kalau sudah ada kata kata padang pasti semua orang suka, karena memang cocok masakan-nya untuk semua suku. Jadi bukan hanya orang sumatera saja, ikan tongkol asam padeh ini punya ciri khas rasanya yang asam gurih dan sedap. Asam Padeh memiliki cita rasa Asam dan Pedas. Hidangan Asam Padeh telah menjadi hidangan khas masyarakat. Masakan khas minang yang asam-pedas ini tidak bisa dilewatkan begitu saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Sumbar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
