Anda sedang mencari ide resep gulai masin patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai masin patin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai kepala ikan patin dimasak pangek masin bersama tempe dan buncis, masakan khas orang minang tapi sudah saya sesuaikan dengan cara saya ya. RESEP MASAK GULAI IKAN PATIN I INDONESIAN FOOD Assalamualaikum sedelur, Divideo kali ini kami memberikan resep sederhana tapi mengoyak dilidah yaitu resep. Saat ini banyak warung makanan yang menawarkan resep gulai ikan serta bayak di jumpai di jalan raya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai masin patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai masin patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai masin patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Masin Patin memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Masin Patin:
- Siapkan 2-3 ekor ikan patin
- Sediakan 2-3 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep bumbu dasar saya)
- Ambil 1 liter santan encer
- Gunakan 400 ml santan kental
- Gunakan 5-12 buah cabai merah keriting
- Siapkan 2-3 batang sereh
- Sediakan segenggam belimbing wuluh (boleh diganti asam kandis 5-7buah kecil)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2-3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan secukupnya kemangi
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
Barang kali sudap pernah memasak berbagai olahan patin dengan. Sebut sahaja gulai tempoyak ikan patin, nama Selera Patin Bangau di Kampung Bangau Tanjung pasti menjadi kebanggaan masyarakat tempatan di daerah Temerloh, Pahang. Gulai ikan patin dibuat dari bahan dasar ikan patin yang telah dibumbui sedemikian rupa sehingga menjadi makanan yang sangat lezat dan juga dapat dijadikan sebagai lauk untuk makan bersama. Jakarta - Masyarakat Minang mengenal gulai masin yang sedap.
Cara membuat Gulai Masin Patin:
- Siangi ikan patin, cuci bersih tiriskan, sisihkan
- Siapkan bumbu dasar kuning, cabai merah dibelah keluarkan bijinya, jahe dan lengkuas juga sereh digeprek, daun salam dan daun jeruk di cuci, siapkan santan nyalakan api, masukan bumbu dasar kuning, kulit cabai merah, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas, biarkan hingga mendidih
- Aduk rata biarkan mendidih, setelah mendidih masukan santan kental
- Setelah mendidih lagi masukan belimbing wuluh atau asam kandis, masukan ikan patin (karena ikan patin cepat matang dan lembut jadi saya masukan terakhir, kalau pakai ikan lain bisa dimasukkan sebelum memasukan santan kental), pastikan ikan matang, beri gula & garam, cek rasa, taburi kemangi, matikan api, siap dihidangkan😋👍🏻ajiiiib nikmeh warbyasaaaah alhamduliLlah
Gulai kekuningan ini berisi potongan daging ikan tongkol Minang mengenal aneka jenis masakan berbahan santan termasuk gulai masin. Resep sederhana membuat gulai bumbu kuning tanpa santan ini sangat mudah, selain itu gulai ikan patin ini juga sangat cocok dihidangkan pada anak, karena anak sangat membutuhkan kandungan. Kamu sedang menghindari daging ayam dan sapi? Di Sumatera Barat, sajian ini dikenal dengan nama gulai pengek masin. SZALIES membawa kita kembali ke zaman kanak-kanak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai masin patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
