Sedang mencari inspirasi resep 22. asam padeh tongkol khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 22. asam padeh tongkol khas minang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 22. asam padeh tongkol khas minang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 22. asam padeh tongkol khas minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Asam padeh merupakan makanan yang sangat populer di daerah Minangkabau dan Melayu Sumatera seperti Riau, Kepulauan Riau, Jambi, Aceh, dan Semenanjung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 22. asam padeh tongkol khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 22. Asam Padeh Tongkol khas Minang memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 22. Asam Padeh Tongkol khas Minang:
- Sediakan 1/2 kg ikan tongkol, potong-potong
- Sediakan 1/2 batang tahu
- Siapkan 3 bh belimbing wuluh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serei, geprek
- Ambil 1 lembar daun kunyit (saya ga pake karna habis)
- Ambil 2 bh asam kandis
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm cabe merah halus
- Ambil 2 ruas jari lengkoas
- Siapkan 1 ruas jari jahe
Yuk cobain resep asam padeh ikan tongkol khas Padang ini. Asam Padeh merupakan masakan khas Minang yang sangat enak, dengan bahan dasar ikan, terutama ikan laut. Buat pecinta masakan Padang, ini bisa dijadiin salah satu destinasi kuliner Minang kamu nih. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat.
Langkah-langkah menyiapkan 22. Asam Padeh Tongkol khas Minang:
- Siapkan semua bahan,
- Blender Bumbu halus, masukkan ke wajan, tambahkan air. masukkan daun jeruk, daun salam, serei, daun kunyit, asam kandis, garam. masak sampai mendidih.
- Masukkan tongkol, masak sebentar, lalu tambahkan tahu.
- Jika tongkol sudah empuk, masukkan belimbing wuluh. masak sebentar. koreksi rasa. Matikan api.
- SELESAI..
Gulai ini agak berbeda dengan beberapa gulai khas minangkabau lainnya yang kental dengan santan yang banyak. Asam padeh lebih menitik beratkan pada bumbu rempah dan rasa pedas (padeh) yang. Kue khas Minang ini terbuat dari tepung sagu sesuai dengan namanya. Jariang sendiri adalah jengkol dalam bahasa minang, Kalio Jariang memiliki kuah yang kental serta bumbu yang khas. Mematuhi aturan makan yang tepat dapat membantu mencegah peningkatan asam lambung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 22. asam padeh tongkol khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
