Anda sedang mencari ide resep gulai lele terung masak khas kedurang bengkulu selatan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai lele terung masak khas kedurang bengkulu selatan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai lele terung masak khas kedurang bengkulu selatan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai lele terung masak khas kedurang bengkulu selatan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan. Kebetulan ini saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu membuat gulai warisan keluarga mamah ku berasal dari kecamatan Kedurang Kabupaten Manna Provinsi Beng. Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai lele terung masak khas kedurang bengkulu selatan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan:
- Ambil 1/2 kg lele
- Siapkan 200 gram santan kental
- Gunakan 1/2 kg terung masak(tua) yg sudah berwarna kuning
- Gunakan 3 gelas air bersih
- Ambil Bahan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 20 buah cabe merah
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari Laos/lengkuas
- Sediakan Bahan bumbu daun & geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan 10 biji cabe rawit biarkan utuh
Setelah rabung tadi sudah dibuat gulai, campurkan liling yang sebelumnya sudah dimasak. LINJANG DIK JADI, gitar tunggal semende. Kedurang adalah sebuah kecamatan di kabupaten Bengkulu Selatan, Bengkulu, Indonesia. iwanskedurang.blogspot.com. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan:
- Siapkan semua bahan
- Bersihkan ikan, cuci bersih saya potong 2. Potong terung masaknya buang biji nya. Seperti di photo ini.
- Pilihlah terung masak yang benar benar tua/ bukan hanya karena warna nya yang kuning. Karena terung muda juga kalau layu warna nya juga kuning. Cara membedakannya daging terung ya tebal. Jadi jika seperti photo ini. Gak usah di ambil karena selain terung layu. Juga busuk ada hitam hitam di dagingnya
- Selanjutnya haluskan semua bumbu halus. Siapkan kuali masukan air, santan dan cabe
- Selanjutnya masukan juga semua bumbu halus, daun dan geprek, cabe rawit
- Setelah semua bumbu di masukan semua. Hidupkan kompor masak dan aduk terus hingga kuah mendidih. Jangan sampai kuah pecah. Jika sudah mendidih masukan ikan dan terong
- Masak ± 10 menit,tambahkan garam, kaldu bubuk
- Kembali diaduk. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Masukan bawang daun. Matikan kompor
- Angkat dan sajikan
Selamat Mencoba semoga hasilnya sesuai harapan Lely. Janji nunggu kate betaruh,sangi keruani sangi ijekah !!! GEOGRAFI Kecamatan Kedurang terletak di sebelah timur laut Kabupaten Bengkulu Selatan. Cara Masak Gulai Ikan Tanpa Santan : Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu pelengkap ke dalam panci kecil atau wajan kecil, aduk sampai tercampur rata. Gunakan campuran dari bumbu pelengkap dan bumbu yang sudah dihaluskan untuk melumuri ikan, diamkan atau simpan di.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
