Lagi mencari ide resep gulai ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan mas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap. Sayuran : Gulai kacang panjang , gulai daun pakis , gulai cubadak (nangka muda). Biasanya bahan baku gulai berupa ayam, ikan, kambing, sapi dan lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan mas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai ikan mas memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai ikan mas:
- Sediakan 1/2 kg ikan mas
- Sediakan 2 bks santan instan
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Minyak sayur
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 bh cabe merah
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Gunakan 2 bh kemiri
- Sediakan 1/2 bh kunyit
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ladaku
- Siapkan Bumbu cemplung
- Ambil 2 bh daun salam
- Sediakan 3 bh daun jeruk
- Ambil 1 bh sereh
- Siapkan 1/2 bh lengkuas
- Siapkan 6 bh rawit ijo
Ikan mas addalah ikan air tawar yang mengandung banyak nutrisi, seperti protein, lemak, kalsium, fosfor, zat Untuk menjaganya agar tetap baik, ikan mas sebaiknya isup, dikukus, ataupun dipepes. Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Silakan kamu dapat pilih sesuai selera, dan dapat kamu coba satu persatu sehingga bisa didapat umpan yang pas sesuai dengan kolam / empang dan juga wilayah atau daerah. Lezat dan nikmat itulah hidangan gulai ikan mas tanpa santan.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai ikan mas:
- Cuci ikan,lalu lumuri dengan jeruk nipis,diamkan 5 menit,cuci dengan bersih
- Tumis bumbu halus
- Setelah harum,masukkan bahan cemplung kecuali rawit ijo
- Masukkan air secukupnya,setelah mendidih masukan ikan
- Setelah ikan masak masukan santan
- Masukan garam,gula secukupnya,rawit ijo
- Icip rasa,sajikan~
Hidangan gulai ikan mas bumbu khas Padang adalah salah satu sajian istimewa yang memiliki cita rasa yang sedap dan … Jual beli ikan mas langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga ikan mas termurah di halaman jual ikan mas ikan mas. Lihat juga resep Gulai Ikan Mas Kacang Panjang enak lainnya. Mengolah ikan mas dengan baik serta benar, dapat menjaga kandungan di dalamnya tetap utuh. Selama ini, ikan yang kerap diolah menjadi gulai adalah ikan kakap, terutama pada bagian kepala.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
