Sedang mencari ide resep asam padeh ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh ikan kembung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan kembung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam padeh ikan kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Asam padeh ikan kembung adalah menu masakan khas daerah padang. Sudah banyak diketahui aneka masakan daerah sumatra barat tersebut kita cicipi melalui. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam padeh ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam padeh ikan kembung menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam padeh ikan kembung:
- Ambil 1/2 ikan kembung
- Ambil 1 ons cabe merah kriting
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siaung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 3 biji asam kandis
- Ambil Gula secukupnya (jika suka)
- Ambil Daun jeruk dan daun kunyit
- Gunakan 1 liter air
Adapun bahan utama masakan asam padeh biasanya menggunakan berbagai jenis ikan, seperti ikan tongkol, ikan tuna, ikan kakap, ikan kembung dan ikan gurami. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Sakit asam lambung akibat GERD bersifat kronis dan biasanya terjadi setidaknya lebih dari dua kali per minggu dan bisa kambuh sewaktu-waktu.
Cara membuat Asam padeh ikan kembung:
- Bersihkan ikan
- Giling halus cabe bawang
- Didihkan air masukan bumbu halus
- Masukan daun jeruk dan kunyit asam kandis
- Biarkan mendidih 5 menit
- Masukan ikan masak 15 menit dengan api sedang
- Siap disajikan
Simak ulasan lengkap tentang penyakit GERD termasuk gejala, penyebab dan pilihan obat asam lambung terbaik, beserta cara mencegah dan mengatasi. Lihat juga resep Ikan Patin Asam Padeh enak lainnya! RESEP IKAN ASAM PEDAS ATAU ASAM PADEH Asam Pedas atau dikenal dengan sebutan Asam Padeh merupakan masakan tradisional Minangkabau dan Melayu. Masakan ini mudah ditemui karena menjadi salah satu andalan menu hidangan di Restoran Padang pada umumnya. Asam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang agak kental dari bumbunya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh ikan kembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
