Sedang mencari ide resep gulai paku/pakis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai paku/pakis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sayur pakis / gulai pakis padang ini sangat mudah untuk dipraktekkan dan dapat dinikmati sebagai sayur dalam lontong sayur. semoga resep gulai paku khas padang ini bermanfaat untuk. Home Indonesian Food Gulai Paku (Pakis) - Minang Fiddleheads Curry. Gulai paku is a Minangese (Western Sumatran) dish that often includes turmeric leaves and asam kandis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai paku/pakis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai paku/pakis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai paku/pakis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai paku/pakis menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai paku/pakis:
- Ambil 1 ikat pucuk paku/ pakis
- Ambil 500 ml santan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit(menyesuaikan)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil Asam kandis
- Gunakan Daun kunyit
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap(boleh skip)
Gulai ini berbahan dasar daun pakis (paku), dengan bumbu santan, laos (lengkuas), cabe rawit hijau, asam kandis, dan kunyit. Gulai paku ini biasa disajikan dengan ketupat. Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai. BIZ - Gulai paku adalah gulai yang menggunakan batang dan daun paku/pakis yang masih muda, sayur gulai paku biasanya dimakan bersama dengan ketupat atau orang minang biasa.
Cara menyiapkan Gulai paku/pakis:
- Siapkan pucuk pakis terlebih dahulu, dipotong n cuci hingga bersih,, lalu sedikit diperas
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jahe, kunyit, masukan disantan bersama daun kunyit, daun jeruk serai dan lengkuas,,(daunya tdk kephoto)
- Lalu nyalakan api, aduk jangan sampai pecah santannya, setelah mendidih masukan asam kandis n daun pakis aduk terus ya mak,,,boleh ditambah udang segar
- Lalu masukan garam, gula, icip rasa
- Aduk sampai pucuk pakis nya terlihat layu,,
- Bisa dikreasikan dengan lontong+bihun goreng, jangan lupa krupuk merahnya ❤️, (ini tadi tdk pakai rawit karena anak blm bisa makan pedas☺️),,,
Terima Kasih. Скачать — Resep GULAI PAKU/GULAI PAKIS khas Uni ET. Gulai kerang lokan paku atau pakis hampir di gemari oleh seluruh masyarakat Muko muko rasanya lezat dengan bumbu bercita rasa pedas asin dan gurih berbeda dengan cita rasa rendang lokan. Gulai paku adalah makanan yang cukup populer di Sumatra Barat terutama di daerah pesisir barat. Lihat juga resep Pakis kuah santan enak lainnya. Gulai daun pakis dengan ikan tongkol.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai paku/pakis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
