Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali ala niken yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali ala niken yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali ala niken, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu khas bali ala niken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya bumbu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu khas bali ala niken yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu khas bali ala niken memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam betutu khas bali ala niken:
- Sediakan 1 ekor ayam utuh
- Siapkan 5 helai daun salam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Daun pisang
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 6 buah cabe kecil
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Garam
- Siapkan 1 buah kemiri
Selain rasanya yang enak, aroma khas yang berasal dari Selain itu, resep ayam betutu kuah ini dibuat dengan cara yang sederhana dan tidak memerlukan waktu yang lama. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep. Bahkan setelah direbus, makanan khas Bali ayam betutu masih belum siap dihidangkan, karena.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu khas bali ala niken:
- Bersihkan ayam dahulu kemudian buluri ayam dengan jeruk nipis kira2 15mnt
- Bumbu yang telah di haluskan di tumis sedikit dengan minyak kelapa dan masukkan 1 batang serai yang sudah di geprek tumis bersamaan dengan bumbu
- Setelah 15mnt, ayam di cuci kembali bersih dan taruh ayam di atas daun pisang untuk membungkusnya nanti
- Baluri ayam dengan bumbu halus yang tadi sudah di tumis kesemua ayam yang banyak ya bumbunya dan masukkan bumbu juga ke dalam perut ayam sampai penuh ya.
- Setelah ayam penuh dengan bumbu, beri bawang putih geprek dan daun salam di tekukan sayap, dalam perut dan selipan kakinya.
- Kemudian bungkus ayam dengan daun pisang, hingga semuanya terbungkus ya
- Setelah air di panci kukus sudah mendidih, baru masukkan ayam yang sudah dibungkus daun pisang
- Kukus ayam selama 1 jam 30 menit ya
- Cek kembali kematangannya, setelah itu siap untuk disajikan
Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi langsung kelezatannya di tempat asal masakan ini. Ya sebagai masakan khas Gilimanuk, Bali, ayam betutu punya cita rasa yang gurih dan pedas. Ayam Betutu adalah makanan asal Gilimanuk, Bali. Rasa bumbunya sangat khas yang kaya akan rempah Bali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu khas bali ala niken yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
