Anda sedang mencari inspirasi resep hucap khas kuningan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hucap khas kuningan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan untuk Isi Bawang merah goreng. Cara Membuat Hucap Khas Kuningan : Tumbuk kacang beserta kemiri hingga halus. Hucap Kuningan mendapat 'gelar' sebagai juaranya menu sarapan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hucap khas kuningan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan hucap khas kuningan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan hucap khas kuningan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Hucap Khas Kuningan menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Hucap Khas Kuningan:
- Siapkan 1 buah lontong, potong dadu
- Siapkan 2 kotak tahu putih/ kuning
- Ambil 2 sdm gula merah iris
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Sejumput garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Siapkan Bumbu kecap :
- Gunakan Segenggam kacang tanah goreng
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
Makanan khas Kuningan yang biasa disantap saat sarapan ini isinya nasi, lalap taoge, taburan udang rebon. Rasa hucap khas Kuningan cukup gurih bercampur manis dan sedikit asam. Berbeda rasa dibandingkan tahu kupat biasa yang banyak ditemui di sekitar Jawa Barat. Hucap adalah salah satu jenis panganan khas daerah Kuningan.
Langkah-langkah membuat Hucap Khas Kuningan:
- Goreng tahu jangan terlalu kering ya angkat tiriskan. Potong-potong.
- Untuk bumbu kacang : Goreng semua bahan bumbu kemudian dihaluskan bisa menggunakan blender atau uleg. Beri gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa dan sedikit air aduk-aduk hingga rata.
- Tata tahu dan lontong di piring kemudian siram dengan bumbu kacang, beri kecap manis dan bawang goreng. Siap disajikan.
Jika dilihat sepintas hucap mirip dengan ketoprak. Hucap terdiri dari tahu, kupat, kecap dan bumbu kacang. Oleh-oleh khas Kuningan—berkunjung ke kota kecil yang berlokasi di sisi Cirebon ini agaknya kurang lengkap tanpa membawa oleh-oleh khas Kuningan. Hucap makanan khas kab.kuningan yang terbuat dari ; Kupat. Biasanya suka di temanin ketempling atau gemlong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hucap khas kuningan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
