Lagi mencari inspirasi resep tum ayam (masakan khas bali) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tum ayam (masakan khas bali) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tum ayam (masakan khas bali), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tum ayam (masakan khas bali) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tum bali adalah makanan khas Bali yang diolah dengan cara memasukkan daging ke dalam daun Tags: makanan khas bali, Makanan bali, masakan khas bali, kuliner khas bali, deskripsi makanan lawar. Hi. welcome to my youtube channel , hari ini kita akan mencoba membuat tum ayam. tum ayam khas bali ini adalah resep keluarga kami jadi tidak terlalu banyak orang yg mengetahui resep tum ayam khas bali ini begitu simple dan mudah, resep masakan tum ayam khas bali, masakan khas bali. Tum ayam kuliner khas Pulau Dewata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tum ayam (masakan khas bali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat TUM AYAM (MASAKAN KHAS BALI) menggunakan 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan TUM AYAM (MASAKAN KHAS BALI):
- Ambil 500 gr daging ayam potong kecil atau cincang kasar
- Ambil 500 gr kentang kupas, potong korek api atau dadu
- Sediakan 1 btr telur ayam
- Gunakan daun salam iris potong secukupnya
- Siapkan daun jeruk purut secukupnya iris halus
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan optional msg
- Sediakan 65 ml santan kemasan optional
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 bks merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar biji
- Sediakan 2 bh kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 2 bh cabe puyang / cabe jawa
- Ambil 2 btr bunga cengkih
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Sediakan 7 bh cabe kecil
- Ambil 1 bks kemasan kecil terasi
- Ambil Pelengkap :
- Ambil daun pisang
- Sediakan lidi/ tusuk gigi
- Sediakan secukupnya air untuk mengkukus
Lihat juga resep Pepes ayam dengan batang pisang (tum ares) #MasakanRumahan enak lainnya. Campur adonan ayam dan bumbu dengan putih telur dan tepung maizena. Sebab tum khas Bali terkenal memiliki tekstur daging yang rekat. Resep membuat Tum Ayam, makanan khas dari Bali.
Cara menyiapkan TUM AYAM (MASAKAN KHAS BALI):
- Siapkan bahan. campur bahan dan bumbu halus aduk rata,kecuali daun salam.sisihkan. panaskan panci yang ada sarangnya dengan air secukupnya.
- Ambil daun pisang dan lidi yang sudah bersih. taruh 1potong daun salam di daun tambah atasan dengan adonan 1sdm bungkus seperti membungkus bothok
- Tata bungkusan tum diatas panci kukusan yang airnya sudah mendidih, tutup kembali panci. gunakan api sedang
- Tunggu kurang lebih 45 menit. jika sudah matang angkat
- Sajikan.selamat mencoba. semoga jadi inspirasi memasak.salam koki panci 👩🍳
Di video ini, disuguhkan resep masakan tradisional Bali yang merupakan resep dari nenek kami, yaitu Tum Ayam Bumbu Bali. Berisi rangkuman makanan khas Bali dan penjelasannya. Lawar sendiri adalah masakan khas tradisional dari bali berupa campuran sayur-sayuran dengan daging yang telah dicincang serta diberi bumbu merata. Bisa jadi kamu pernah mencoba masakan-masakan khas Bali lainnya selain Ayam Betutu. Lengkapi pengalaman masak masakan Bali dari berbagai resep di Masak Apa Hari Ini yang sudah pernah saya bagi sebelumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tum ayam (masakan khas bali) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
