Lagi mencari ide resep gulai pakis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pakis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring. Resep Gulai Pakis Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pakis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai pakis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai pakis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Pakis memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Pakis:
- Sediakan Udang
- Ambil Daun Pakis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah Cabe Merah
- Siapkan 5 butir Bawang Merah
- Gunakan 4 butir Bawang Putih
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Kunyit
- Ambil Laos
- Gunakan Jahe (sedikit)
- Siapkan Daun Salam
- Sediakan Daun Jeruk
- Sediakan Daun Kunyit (kalo ada)
- Siapkan Sereh
- Siapkan Santan
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap Rasa
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana. Resep gulai pakis - pendamping ketupat khas Padang.
Langkah-langkah membuat Gulai Pakis:
- Kupas udang & potong daun pakis. Lalu cuci keduanya sampe bersih.
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit.
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk, salam, kunyit, sereh, santan.
- Masukkan udang dan daun pakis. Tunggu sampai matang, koreksi rasa dan 'Gulai Pakis' siap dihidangkan.
Masukkan bumbu halus dan sisa bahan kecuali daun pakis. Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai. Silahkan klik link dibawah ini: Gulai Nangka dan Kacang Panjang a la My Mom. Gulai Pakis adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Serta gulai dalam ikan patin mengandung asam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai pakis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
