Sedang mencari inspirasi resep "gulai paku/pakis" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal "gulai paku/pakis" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Mudah mengolah Gulai paku/pakis udang pedas yang menggoyang lidah. Resep membuat Pempek udang ala resto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "gulai paku/pakis", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan "gulai paku/pakis" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah "gulai paku/pakis" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat "Gulai Paku/Pakis" memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan "Gulai Paku/Pakis":
- Gunakan secukupnya Sayur pakis , bersihkan
- Ambil 250 ml santan
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 buah tomat ceri, potong 4 atau 2 biji asam kandis
- Sediakan 1 sdt udang kering, seduh air panas
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
Cara menyiapkan "Gulai Paku/Pakis":
- Tumis bumbu halus dan sereh hingga keluar aromanya. Masukkan udang kering, aduk rata.
- Tuangkan santan, aduk hingga mendidih.
- Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan pakis, masak hingga sayur matang.
- Terakhir tambahkan potongan tomat. Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat "gulai paku/pakis" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
