Sedang mencari ide resep pepes ayam khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam khas sunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam khas sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam khas sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ayam khas sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam khas Sunda memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ayam khas Sunda:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 10 lembar daun pisang yg sdh dicuci
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 10 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruang jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Gunakan Bumbu iris
- Ambil 3 tangkai daun bawang
- Gunakan 3 buah tomat sedang
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 2 batang sereh
Resep pepes ayam sunda - Makanan yang satu ini emang banyak penggemarnya, dengan dibungkus daun pisang dan isi tergantung selera bisa ayam, ikan dengan dicampur bumbu bumbu, terasa lezat dan wangi. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan. Mulai dari pepes ayam, pepes daging sapi, pepes ikan asin, pepes teri, pepes jamur, pepes telur asin, pepes tahu, dan masih banyak lagi, ada di Makanan khas Sunda yang berbentuk tradisional ini dibumbui dengan rempah-rempah pilihan yang diolah dengan cara dirajang atau dihaluskan.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam khas Sunda:
- Siapkan bahan dan bumbu sesuai dengan kelompoknya
- Haluskan dan iris bumbu. bumbu sudah halus lupa gak ke foto 😂
- Lumuri ayam dengan bumbu halus diamkan 5 menit. Lalu tata diatas daun pisang yaitu daun salam, ayam, bumbu iris. Bungkus dan sematkan lidi dikedua sisi.
- Tata didalam dandang lalu kukus -+30 menit.
- Saya gak pake dibakar tapi langsung saya nikmati anget anget… 😀👌
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda. Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
