Sedang mencari inspirasi resep rendang ikan bili khas padang panjang. yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ikan bili khas padang panjang. yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang telur terbuat dari telur, tepung tapioka, bumbu rendang, santan kelapa dan cabe. Cocok banget buat lauk dan bisa juga buat. IF YOU LIKE SAMBAL IKAN BILIS THEN YOU WILL FALL IN LOVE WITH RENDANG ANCHOVIES.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ikan bili khas padang panjang., mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ikan bili khas padang panjang. enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ikan bili khas padang panjang. yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ikan Bili Khas Padang Panjang. memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ikan Bili Khas Padang Panjang.:
- Ambil 250 gr ikan bili kering
- Ambil 1 batang singkong, kupas lalu potong 1 cmx1/2 cm
- Siapkan 1 lembar daun kunyit ukuran besar
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 3000 ml santan dari 3 butir kelapa
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 200 gr cabe merah keriting
- Ambil 50 gr bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan secukupnya garam
Rendang juga bisa awet cukup lama karena sejarahnya rendang dijadikan bekal bagi Berbahan dasar dari ikan laut seperti ikan tongkol, ikan sarden atau menggunakan. Makanan khas Padang yang pertama yang bisa bikin ketagihan dan lidah bergoyang tentu saja rendang. Bahkan hampir di seluruh Indonesia sudah mengenal makanan ini. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Rendang Ikan Bili Khas Padang Panjang.:
- Buang kepala dan isi perut ikan bili. Cuci bersih lalu tiriskan. Cuci bersih singkong yang telah dipotong-potong tadi, tiriskan.
- Goreng potongan singkong tadi hingga matang dan kering.
- Masak santan dan bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun kunyit, daun jeruk purut, daun salam dan serai hingga berminyak dan mengental. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah.
- Setelah santan mengental, masukkan ikan bili dan potongan singkong yang telah digoreng kering tadi. Aduk kembali hingga santan mengering dan berwarna kehitaman.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Hari ini ada resep baru nih untuk lebaran nanti. Rendang bilih (bilis): bilis fish rendang, specialty of Padang Panjang. In Sumatra ikan bilis refers distinctly to Mystacoleucus padangensis, a small freshwater fish endemic to Sumatra. ^ "Resep Rendang Gadih ( Tumbuk ) Khas Payakumbuh Enak Gurih". Masakan khas dari Sumatera Barat ini menjadi favorit masyarakat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ikan Bili Khas Padang Panjang. yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
