Sedang mencari inspirasi resep sate lilit khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit khas bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate lilit khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Siapapun yang berkunjung ke Bali, pasti akan terpesona dengan kelezatan sate lilit khas Bali. Varian sate asli Bali ini bisa dibuat dari berbagai macam. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate lilit khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate lilit khas Bali memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate lilit khas Bali:
- Siapkan 250 gr daging ayam yg suda di fillet
- Gunakan 12 sereh (geprek)
- Gunakan 1 santan kara
- Ambil 2 lembar daun jeruk di potong2 tipis
- Siapkan 2 sdm kelapa muda parut
- Ambil 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 1 cabe besar buang biji
- Ambil 2 cabe rawit/sesuai selera
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 kemiri
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 cm kencur
Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices.
Cara menyiapkan Sate lilit khas Bali:
- Haluskan bumbu halus..
- Panaskan minyak dan tumis hingga harum
- Blender daging ayam dengan santan
- Dalam mangkuk siapkan 2 sdm kelapa muda yg suda di parut dan 2 lembar daun jeruk yg di potong tipis2
- Lalu masukkan daging ayam yg suda di blender dan bumbu yg telah di tumis tadi
- Aduk hingga merata
- Siapkan sereh yg suda di geprek ujungnya. Lalu kepal2 dengan adonan ayam tadi
- Panaskan teflon atau pemanggang anti lengket dengan sedikit minyak. Bolak balik ya agar matang sempurna
The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours. Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate lilit khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
